Craciunul nu inseamna doar brazi impodobiti si cadouri pentru cei dragi, ci si mese incarcate cu bunatati. Medicii ne atrag atentia ca excesele culinare pe care suntem tentati sa le facem in aceasta perioada ne pot baga in spital, mai ales daca suferim de anumite boli. Dr. Laurentiu Luca, directorul Clinicii PULS, ne spune de ce mancaruri sa ne ferim daca avem diabet, litiaza, gastrita sau pancreatita.
Litiaza biliara
‘Cine stie ca are probleme cu vezica biliara trebuie sa evite mancarurile grase: maioneza, slanina, carne de porc, sarmale, carnati, caltabosi. Toti cei care sufera de probleme biliare pot face colici de la excesele alimentare. Durerile se calmeaza cu antispastice. Daca totusi nu cedeaza, se recomanda un consult medical, deoarece problema poate fi serioasa, ajungandu-se pana la colecistita acuta, care se trateaza numai chirurgical.’
Diabet
‘Persoanele bolnave de diabet stiu cum sa manance. Ele sunt obisnuite sa-si calculeze ratia zilnica de alimente in asa fel incat sa isi tina glicemia in frau. De Craciun au si diabeticii voie sa guste putin tort sau cozonac, dar ei stiu ca pentru asta trebuie sa mai taie din portia de paine, de exemplu. Au voie si un pahar de vin. Insa orice exces le poate agrava afectiunea, riscand sa ajunga chiar la coma diabetica’, ne-a explicat dr. Laurentiu Luca.
PANCREATIT?
‘In aceasta afectiune e total interzis consumul de alcool. Orice picatura poate genera crize dureroase. Pancreatitele acute sunt pe primul loc in topul bolilor declansate de excese alimentare. Durerile abdominale mari, greata si varsaturile sunt semne sigure ale crizei de pancreatita. In aceste cazuri se recomanda spitalizare si tratament cu perfuzii.’
ULCER, GASTRIT?
‘Bolnavii de gastrita nu trebuie sa manance sosuri, prajeli si rantasuri, deoarece boala se agraveaza si pot face ulcer cu nisa. Cei care sufera de ulcer au interdictie la acrituri si dulciuri pe stomacul gol. De asemenea, trebuie sa evite mancarurile prea fierbinti sau prea reci si alcoolul, deoarece pot aparea crizele ulceroase dureroase.’
INSUFICIENT? CARDIAC?
‘In insuficienta cardiaca sunt interzise mancarurile sarate si alcoolul, deoarece bolnavul se umfla. In afectiunile coronariene, pacientii au voie sa bea, la masa de Craciun, un pahar de vin. Dar atat. Fara excese culinare sau bahice.’
TRATAMENT CU CALMANTE
‘Bolnavii care urmeaza un tratament pentru probleme ale sistemului nervos sau depresii au interdictie la alcool. Asocierea somnifer-alcool e dezastruoasa, pentru ca se potenteaza reciproc. Te imbeti usor, iar somniferele isi fac efectul hipnotic si poti intra in coma.’
HEPATIT?, CIROZ?
‘Acestor bolnavi le este interzis total consumul de alcool, iar carnea trebuie mancata in cantitati mici si cu mari precautii. Daca organismul lor primeste multe proteine pot intra in encefalopatie hepatica (o stare de coma). De asemenea, ei trebuie sa manance mai nesarat, deoarece pot face ascita (apa in burta) si se pot umfla.’
Dr. Laurentiu Luca