Malvina isi incearca talentul la cozonaci

Malvina Cervenschi a invatat sa gateasca de la bunica ei si stie sa prepare o multime de mancaruri, inclusiv specialitati de Paste. Doar cozonaci n-a facut pana acum, insa anul acesta e hotarata sa-si incerce talentul si sa framante cativa.

Prezentatoarea stirilor de la TVR 1 spune ca adora sa gateasca, insa nu ii place sa stea prea mult in bucatarie: ‘Din cauza ca am timpul limitat, incerc sa simplific retetele si sa stau cat mai putin in bucatarie. Nu inteleg de ce trebuie sa stai o zi intreaga sa gatesti, cand lucrurile pot fi simplificate’.

Gateste doar in weekend

Din cauza programului incarcat, stirista are timp sa faca mancare numai in weekend. ‘In timpul saptamanii mai pregatesc ceva usor, pentru micul dejun, pentru ca nu am cum sa stau mai mult in bucatarie. Dar, in weekend, cand sunt libera, imi iau in serios rolul de gospodina si gatesc’, spune ea.

In ceea ce priveste masa de Paste, vedeta TVR e de parere ca aceasta trebuie sa contina strictul necesar. ‘O friptura buna, un cozonac, un drob, o supa si ouale rosii nu ar trebui sa lipseasca de pe masa de Paste. Imi face placere sa le prepar singura, pentru a simti cu adevarat ca este sarbatoare. Nu m-am incumetat pana acum sa fac cozonac, dar incerc anul acesta’, ne-a marturisit Malvina.

Ce ne recomanda vedeta TVR 1 pentru masa pascala

Pentru Paste, Malvina va propune o reteta care se prepara relativ usor si repede. Este vorba despre pulpa de miel umpluta. Pentru asta aveti nevoie de 6 catei de usturoi taiati marunt, o legatura de patrunjel, doua lingurite de miere, putin suc de lamaie, o pulpa de miel si o cana de vin alb. Se amesteca intr-un vas adanc cateii de usturoi, patrunjelul, mierea si sucul de lamaie. Se pune pulpa de miel pe o folie de aluminiu si se unge cu mixtura preparata, apoi se ruleaza carnea in folie si se asaza intr-o tava. Se da friptura la cuptorul incalzit in prealabil si se lasa pana se rumeneste. Cu 15 minute inainte de a fi scoasa din cuptor, se stropeste cu vin. Se serveste pe un platou, sarata si piperata dupa gust.

Urmărește-ne pe Google News