O Reţetă Pe Zi: Budincă De Conopidă

O reţetă pe zi: Budincă de conopidă

Ingrediente:

– o conopidă,
– şase ouă,
– 500 ml lapte,
– jumătate de pachet unt,
– 200 g brânză telemea,
– 200 g caşcaval,
– o cutie ciuperci,
– 10 felii şuncă.

Preparare:

Conopida spălată, desfăcută bucheţele, se pune la fiert cu sare, timp de 20 de minute.

Separat, într-o tigaie, se topeşte untul, apoi se adaugă două linguri de făină şi laptele şi se condimentează, după gust, cu sare şi piper.

Se separă gălbenuşurile de la şase ouă şi se bat, apoi se adaugă 200 g de brânză şi aceeaşi cantitate de caşcaval.

După ce a fiert conopida, se scurge şi se pasează.

Se amestecă cu gălbenuşurile, se adaugă ciupercile, spălate şi tăiate, şi feliile de şuncă făcute cubuleţe.

Se pune şi sosul din lapte şi făină. Între timp, se bat albuşurile spumă şi se încorporează în amestecul de mai sus.

Se unge un vas de Jena cu unt, apoi se pune toată compoziţia şi se dă la cuptor, la foc mic, aproximativ 45 de minute, până se rumeneşte.

Reţetă trimisă de Andreea Letiţia Idu, Bucureşti

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Catedrala Mântuirii Neamului va fi sfințită în octombrie. Ceremonii impresionante se anunță tot anul 18:03 Citește mai multe

Germania se opune cheltuielilor suplimentare cerute de Trump pentru NATO: „Sunt o mulțime de bani” 18:03 Citește mai multe

Momentul în care o fetiță cade de pe un telescaun, de la 12 metri înălțime, în China | VIDEO 18:00 Citește mai multe

Xiaomi lansează noile telefoane mid-range Poco X7 Pro și Poco X7: Specificații și disponibilitate 18:00 Citește mai multe

Ce acte sunt necesare pentru divorț în 2025 și cât costă 17:53 Citește mai multe

Alegerile prezidențiale din România, anulate din cauza influenței Rusiei sau pentru că Georgescu nu convenea?, scrie Frankfurter Allgemeine Zeitung 17:51 Citește mai multe

Jador a rămas fără canalul de Youtube. „Cariera mea s-a dus. S-a dus tot, oameni buni!” 17:47 Citește mai multe

România construiește patru noi poduri peste Prut. Locații și stadiul proiectelor 17:36 Citește mai multe

Ajutorul de șomaj în 2025. Ce acte sunt necesare și cum se calculează 17:29 Citește mai multe

Volodimir Zelenski anunță un nou bilanț de soldați nord-coreeni căzuți pe front și spune că va insista pentru încetarea războiului în 2025 | VIDEO 17:25 Citește mai multe

Anunțul făcut de Andreea Mantea înainte de finala „Casa iubirii”, sezonul 3: „Este emoționant pentru mine să mă despart de concurenți” 17:23 Citește mai multe

Record istoric: Gheață veche de 1,2 milioane de ani, extrasă din Antarctica. Informațiile cruciale pe care speră să le obțină cercetătorii 17:03 Citește mai multe

Vocea copiilor lui Meghan Markle și ai prințului Harry a fost auzită pentru prima dată: „Cât de dulce sună micuța Lili” 17:03 Citește mai multe

Toma Cuzin spune cât mai are de gând să joace rolul lui Firicel în „Las Fierbinți”: „Am îmbătrânit cu el, ne scoate la pensie. Are 14 ani și 27 sezoane” 17:00 Citește mai multe

Nominalizările la Oscar au fost amânate din cauza incendiilor din Los Angeles 16:58 Citește mai multe

Instagram și Threads reintroduc postările politice în feed-urile utilizatorilor 16:54 Citește mai multe

Bulgaria vrea să anexeze sudul Basarabiei și Macedonia, transmite Kostadin Kostadinov, președintele partidului extremist „Renașterea” 16:53 Citește mai multe

Fructul care ține depresia la distanță. Sfatul nutriționistului Mihaela Bilic. „Are grijă de starea psihică” 16:53 Citește mai multe

Christian Lindner, liderul Partidului Liber Democrat din Germania, atacat cu „tort”, la o acțiune electorală: „Măcar de era gustos” | VIDEO 16:47 Citește mai multe

PSD spune că Crin Antonescu se poate retrage dacă sondajele vor arăta că nu are șanse la alegerile prezidențiale 16:41 Citește mai multe

Unica.ro

DEMISIE neașteptată în televiziune! Vedeta pleacă de la celebrul post TV după 10 ani!

Viva.ro

S-a aflat motivul real pentru care asistenta de la UPU Constanţa și-a luat viața. Ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și fostul soț, tatăl fetiței lor de trei ani. Mărturia unei apropiate a tinerei: "Pitica mea...".

Libertateapentrufemei.ro

Cum l-a convins Andreea Esca pe Tudor Chirilă să-și cumpere moșie la Porumbacu și să fie vecini: “I-am spus că nu am niciun chef să vin...". Continuarea e fabuloasă

FANATIK.RO

Noul model de Dacia care ar putea cutremura piața auto din Europa. Specialiștii spun că va fi o mașină ”bună la toate”, cu un design incredibil

Unica.ro

Așa nu a mai fost văzută niciodată! Este mereu o femeie elegantă, cochetă, însă acum s-a fotografiat în costum de baie! Wow, toți au dat ZOOM! Nu ai spune că are 52 de ani

Observatornews.ro

Staţiunea care îşi măreşte plajele. Lucrările vor fi gata la finalul lui 2026

HOROSCOP

Horoscop 9 ianuarie 2025. Peștii trebuie să evite concluziile radicale, care nu vor face decât să le accentueze starea de anxietate legată de viitor

ULTIMELE ȘTIRI

Catedrala Mântuirii Neamului va fi sfințită în octombrie. Ceremonii impresionante se anunță tot anul 18:03 Citește și alte știri noi

Germania se opune cheltuielilor suplimentare cerute de Trump pentru NATO: „Sunt o mulțime de bani” 18:03 Citește și alte știri noi

Momentul în care o fetiță cade de pe un telescaun, de la 12 metri înălțime, în China | VIDEO 18:00 Citește și alte știri noi

Xiaomi lansează noile telefoane mid-range Poco X7 Pro și Poco X7: Specificații și disponibilitate 18:00 Citește și alte știri noi

Ce acte sunt necesare pentru divorț în 2025 și cât costă 17:53 Citește și alte știri noi

Alegerile prezidențiale din România, anulate din cauza influenței Rusiei sau pentru că Georgescu nu convenea?, scrie Frankfurter Allgemeine Zeitung 17:51 Citește și alte știri noi

România construiește patru noi poduri peste Prut. Locații și stadiul proiectelor 17:36 Citește și alte știri noi

Ajutorul de șomaj în 2025. Ce acte sunt necesare și cum se calculează 17:29 Citește și alte știri noi

Volodimir Zelenski anunță un nou bilanț de soldați nord-coreeni căzuți pe front și spune că va insista pentru încetarea războiului în 2025 | VIDEO 17:25 Citește și alte știri noi

Anunțul făcut de Andreea Mantea înainte de finala „Casa iubirii”, sezonul 3: „Este emoționant pentru mine să mă despart de concurenți” 17:23 Citește și alte știri noi

Record istoric: Gheață veche de 1,2 milioane de ani, extrasă din Antarctica. Informațiile cruciale pe care speră să le obțină cercetătorii 17:03 Citește și alte știri noi

Vocea copiilor lui Meghan Markle și ai prințului Harry a fost auzită pentru prima dată: „Cât de dulce sună micuța Lili” 17:03 Citește și alte știri noi

Toma Cuzin spune cât mai are de gând să joace rolul lui Firicel în „Las Fierbinți”: „Am îmbătrânit cu el, ne scoate la pensie. Are 14 ani și 27 sezoane” 17:00 Citește și alte știri noi

Nominalizările la Oscar au fost amânate din cauza incendiilor din Los Angeles 16:58 Citește și alte știri noi

Instagram și Threads reintroduc postările politice în feed-urile utilizatorilor 16:54 Citește și alte știri noi

Bulgaria vrea să anexeze sudul Basarabiei și Macedonia, transmite Kostadin Kostadinov, președintele partidului extremist „Renașterea” 16:53 Citește și alte știri noi

Christian Lindner, liderul Partidului Liber Democrat din Germania, atacat cu „tort”, la o acțiune electorală: „Măcar de era gustos” | VIDEO 16:47 Citește și alte știri noi

PSD spune că Crin Antonescu se poate retrage dacă sondajele vor arăta că nu are șanse la alegerile prezidențiale 16:41 Citește și alte știri noi

Transplantul și donarea de organe, binecuvântate de Biserica Ortodoxă Română: „Transformă suferința în nădejde pentru mai multă viață” 16:40 Citește și alte știri noi

Cum arată și cât costă cea mai scumpă vilă care poate fi închiriată în România în prezent. Are 20 de camere și 10 băi 16:37 Citește și alte știri noi

O reţetă pe zi: Budincă de conopidă

Știri mondene

Știri România