Un restaurant din Anglia se laudă cu bucătarul-şef… român

Mihaela Bratu a terminat Liceul Economic Viilor din Bucureşti, iar de atunci, cariera a purtat- o prin întreaga lume.
A pornit în aventura vieţii ei în 2001, pe un vas de croazieră, Carnival Cruise Lines, şi aşa a ajuns în SUA, Mexic, Bermuda, Bahamas, Republica Panama, Columbia, Costa Rica şi multe alte locuri pe care altfel nu ar fi reuşit probabil niciodată să le vadă.
Iar în tot acest timp a gătit şi a învăţat în permanenţă lucruri noi, ştiind în prezent să pregătească preparate cu specific chinezesc, franţuzesc, italian, indian, caraibian sau american. În 2008 a decis să se stabilească în Marea Britanie, unde a reuşit să-şi facă un renume şi să fie extrem de apreciată pentru preparatele sale.
Talentul i-a fost recunoscut de cel mai important ghid turistic britanic, AA Rosette, care i-a acordat un premiu pentru mâncarea excelentă pe care o prepară. Din aprilie 2013, Mihaela a devenit Head Chef la The Elephant Hotel, din Pangbourne, localitate aflată la o aruncătură de băţ de Londra. O mică celebritate locală, românca e acum ridicată în slăvi de angajatorii ei.
“Echipa noastră de bucătari, condusă de chef Mihaela Bratu, face mâncare excelentă, din produse proaspete, de sezon. Chef Mihaela ni s-a alăturat de la Hotelul The Wincester, unde a ocupat poziţia de sous-chef timp de câţiva ani. Suntem încântaţi să o avem alături de noi”, spun reprezentanţii hotelului pe site-ul lor.

Urmărește-ne pe Google News