Mănâncă Pui în Loc De Miel

Ai probleme cu ficatul, cu pancreasul sau cu stomacul?

Friptura de miel, ouăle, cozonacii, pasca, drobul, stufatul şi vinul roşu vor umple masa de Paşte şi puţini vor rezista tentaţiei unui asemenea festin. Aceste preparate pot însă afecta sănătatea celor care suferă de afecţiuni ale ficatului, ale stomacului sau ale pancreasului, pentru că sunt greu digerabile. Dr. Laurenţiu Luca, directorul clinicii Puls, vă spune cu ce mâncăruri e bine să le înlocuiţi, ca să vă puteţi bucura de Sărbători.

Friptura de miel e delicioasă tocmai pentru că are grăsime şi de aceea trebuie consumată cu moderaţie, ca să nu determine o creştere peste măsură a nivelului de colesterol din sânge. În plus, carnea de miel e greu digerabilă şi solicită la maximum ficatul, stomacul şi în special colecistul (fierea). “Dacă aveţi probleme cu ficatul sau cu stomacul, e indicat să înlocuiţi friptura de oaie sau de miel cu cea de pui ori de curcan. Atenţie însă, chiar şi acestea trebuie consumate fără pieliţă!”, a spus dr. Luca.
Şi drobul e un aliment greu de digerat, mai ales dacă e preparat din organe de miel sau de oaie. De cele mai multe ori acesta se înveleşte în prapur de oaie, de asemenea foarte gras. “Pentru a evita crizele de fiere e indicat să preparaţi drobul din ficăţei, pipote, inimi şi carne de pui, fără multă grăsime şi să înlocuiţi prapurul cu un aluat subţire”, ne sfătuieşte specialistul de la Puls.
Stufatul este, de asemenea, foarte bogat în grăsimi şi, dacă nu poate fi evitat în această perioadă, trebuie consumate cu salate proaspete, din legume verzi, de sezon. Ceapa şi usturoiul verde, salata, castraveţii sau spanacul ajută digestia şi dau o senzaţie de saţietate. Mai mult, acestea nu îngraşă, sunt bogate în vitamine şi în minerale şi arată apetisant.
Salatele cu maioneză prezente adesea în meniul de Paşte reprezintă prea mult pentru organismul şi aşa greu încercat din punct de vedere digestiv. Gălbenuşurile din maioneză se adaugă unui consum oricum foarte mare de ouă fierte şi riscăm apariţia colicilor biliare şi chiar a colecistitei acute, în special la bolnavii care suferă de litiază biliară. “Consumul acestor preparate trebuie amânat pentru perioada de după Sărbători, când vom trece pe mâncăruri mai uşoare. De Paşte e bine să alegem salate proaspete, acrite cu lămâie”, este de părere medicul.
Băuturile stropesc din belşug preparatele de Paşte, încărcând şi mai mult ficatul. Orice exces poate provoca pancreatită acută şi ulterior oboseală, constipaţie, tulburări digestive, balonări, respiraţie urât mirositoare şi chiar hipertensiune arterială. Din cauza acestor simptome, tenul va avea un aspect tern, bolnăvicios. “Ca să evitaţi astfel de complicaţii e bine să limitaţi consumul de alcool şi să vă completaţi meniul cu salate de fructe fără zahăr şi cu sucuri naturale”, a mai spus dr. Laurenţiu Luca.
Ouăle, pasca şi cozonacul sunt alimente care pot provoca indigestie, alergii şi toxiinfecţii alimentare chiar şi persoanelor care nu au probleme pancreatice, digestive sau hepatice. “Persoanele care au pancreatită cronică au oricum o digestie dificilă, din cauza lipsei enzimelor şi a fermenţilor pancreatici şi pot face complicaţii severe în caz de exces. Pentru ei şi pentru cei care au probleme cu stomacul şi cu bila, ouăle, pasca şi cozonacul sunt permise doar «de poftă »”, subliniază specialistul.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Computerul cuantic al Google a rezolvat în 5 minute o problemă pentru care cel mai bun supercomputer ar fi avut nevoie de miliarde de ani 00:10 Citește mai multe

Lisa Kudrow dezvăluie că prietenia din „Friends” nu a fost întotdeauna ușoară 10 dec. Citește mai multe

România este printre cele cinci țări cărora li s-a acceptat reducerea deficitului bugetar pe 7 ani, spune Marcel Boloș 10 dec. Citește mai multe

Un bărbat din județul Constanța a ajuns în stare gravă la spital, după ce şi-a dat foc în faţa unei săli de jocuri de noroc 10 dec. Citește mai multe

SUA deblochează 20 de miliarde de dolari pentru Ucraina: metoda prin care intenționează să recupereze împrumutul 10 dec. Citește mai multe

Studentele din Rusia, ademenite cu 900 de euro să facă cât mai repede un copil 10 dec. Citește mai multe

Titlul mondial la Scrabble în spaniolă a fost câştigat de cineva care nu vorbeşte spaniola: „O umilinţă incredibilă” 10 dec. Citește mai multe

Un înalt oficial rus confirmă că Assad se află în Rusia 10 dec. Citește mai multe

Siria este Afganistanul lui Vladimir Putin, scrie un politolog rus. Lecția siriană pentru cei care se văd „mai protejați” și „mai prosperi” cu Rusia 10 dec. Citește mai multe

Horoscop 11 decembrie 2024. Taurii au șansa de a-și reveni la starea lor normală, de a se simți puternici și încrezători în forțele proprii 10 dec. Citește mai multe

PSD, PNL, USR și UDMR, prima negociere pentru formarea viitorului Guvern: „Posibil candidat comun la alegerile prezidențiale” 10 dec. Citește mai multe

Primul tronson Curtea de Argeş - Piteşti din autostrada A1 va fi deschis cu opt luni mai devreme 10 dec. Citește mai multe

Avertisment despre Boala X, după 71 de decese din 500 de cazuri. Beatrice Mahler: „Nu este un joc şi nici o glumă” 10 dec. Citește mai multe

Zboruri peste Rusia: Companiile aeriene chineze câștigă în fața celor europene și nimic nu pare să schimbe asta 10 dec. Citește mai multe

Mai mult de jumătate dintre avioanele TAROM nu sunt active și compania a anulat în ultimele zile mai multe zboruri 10 dec. Citește mai multe

Consiliul JAI votează joi intrarea României în Schengen terestru din 1 ianuarie 2025 10 dec. Citește mai multe

Arctica emite în prezent mai mult CO2 decât absoarbe. „Va exacerba efectele schimbărilor climatice” 10 dec. Citește mai multe

Structura noului Parlament, anunțată de AEP. Câți parlamentari are fiecare partid 10 dec. Citește mai multe

Israelul anunță distrugerea flotei siriene și îi avertizează pe rebeli: „Oricine va călca pe urmele lui Assad va sfârși precum Assad” 10 dec. Citește mai multe

Marte a avut izvoare termale favorabile vieții acum 4,45 miliarde de ani. Secretele dezvăluite de un meteorit 10 dec. Citește mai multe

Unica.ro

La 2 ani de la scandalul cu fostul soț, actrița e însărcinată!! E vestea momentului în showbiz! Wow, ce surpriză!!

Viva.ro

S-a aflat cine este, de fapt, în spatele lui Călin Georgescu. Este păzit de foști militari din legiunea străină și mercenari români, iar asta nu este tot. Detalii neașteptate

Libertateapentrufemei.ro

Mihai Leu a spus ce a putut păți într-un spital privat din București. A fost salvat abia la Fundeni. "Șansele mele au fost aproape zero"

FANATIK.RO

Băuturile care pot fi o amenințare pentru siluetă. Nutriționiștii le consideră adevărate bombe calorice

Elle.ro

Mai SEXY ca oricând! Nicole Cherry, ținută îndrăzneață la ELLE STYLE AWARDS 2024! Cum arată rochia cu care a atras toate privirile. FOTO

Unica.ro

Îndrăgitul artist și iubitul lui nu se mai ascund! S-au sărutat în văzul lumii, pe stradă! Par mai fericiți ca oricând! Foto

Observatornews.ro

Bani mai mulţi pentru 6 milioane de români, din ianuarie. Cum stăm la venituri în comparaţie cu Ungaria şi Polonia

HOROSCOP

Horoscop 11 decembrie 2024. Taurii au șansa de a-și reveni la starea lor normală, de a se simți puternici și încrezători în forțele proprii

ULTIMELE ȘTIRI

Lisa Kudrow dezvăluie că prietenia din „Friends” nu a fost întotdeauna ușoară 10 dec. Citește și alte știri noi

România este printre cele cinci țări cărora li s-a acceptat reducerea deficitului bugetar pe 7 ani, spune Marcel Boloș 10 dec. Citește și alte știri noi

Un bărbat din județul Constanța a ajuns în stare gravă la spital, după ce şi-a dat foc în faţa unei săli de jocuri de noroc 10 dec. Citește și alte știri noi

SUA deblochează 20 de miliarde de dolari pentru Ucraina: metoda prin care intenționează să recupereze împrumutul 10 dec. Citește și alte știri noi

Studentele din Rusia, ademenite cu 900 de euro să facă cât mai repede un copil 10 dec. Citește și alte știri noi

Titlul mondial la Scrabble în spaniolă a fost câştigat de cineva care nu vorbeşte spaniola: „O umilinţă incredibilă” 10 dec. Citește și alte știri noi

Un înalt oficial rus confirmă că Assad se află în Rusia 10 dec. Citește și alte știri noi

Siria este Afganistanul lui Vladimir Putin, scrie un politolog rus. Lecția siriană pentru cei care se văd „mai protejați” și „mai prosperi” cu Rusia 10 dec. Citește și alte știri noi

PSD, PNL, USR și UDMR, prima negociere pentru formarea viitorului Guvern: „Posibil candidat comun la alegerile prezidențiale” 10 dec. Citește și alte știri noi

Primul tronson Curtea de Argeş - Piteşti din autostrada A1 va fi deschis cu opt luni mai devreme 10 dec. Citește și alte știri noi

Avertisment despre Boala X, după 71 de decese din 500 de cazuri. Beatrice Mahler: „Nu este un joc şi nici o glumă” 10 dec. Citește și alte știri noi

Zboruri peste Rusia: Companiile aeriene chineze câștigă în fața celor europene și nimic nu pare să schimbe asta 10 dec. Citește și alte știri noi

Mai mult de jumătate dintre avioanele TAROM nu sunt active și compania a anulat în ultimele zile mai multe zboruri 10 dec. Citește și alte știri noi

Consiliul JAI votează joi intrarea României în Schengen terestru din 1 ianuarie 2025 10 dec. Citește și alte știri noi

Arctica emite în prezent mai mult CO2 decât absoarbe. „Va exacerba efectele schimbărilor climatice” 10 dec. Citește și alte știri noi

Structura noului Parlament, anunțată de AEP. Câți parlamentari are fiecare partid 10 dec. Citește și alte știri noi

Israelul anunță distrugerea flotei siriene și îi avertizează pe rebeli: „Oricine va călca pe urmele lui Assad va sfârși precum Assad” 10 dec. Citește și alte știri noi

Marte a avut izvoare termale favorabile vieții acum 4,45 miliarde de ani. Secretele dezvăluite de un meteorit 10 dec. Citește și alte știri noi

Noi detalii despre mașina care a căzut din parcarea Mega Mall din București. Un tânăr i-a dat cheile prietenului, deşi ştia că nu are permis 10 dec. Citește și alte știri noi

De la impozite neplătite la elicopter confiscat: saga fabricii de bere Alpina 10 dec. Citește și alte știri noi

Mănâncă pui în loc de miel

Știri mondene

Știri România