Șefii de la agricultură vor controla calitatea alimentelor

Ministrul Achim Irimescu vrea să poată fi controlate atât capacitatea de producţie şi modul în care sunt depozitate produsele alimentare, cât şi compoziţia şi calitatea acestora. Astfel, cei de la agricultură vor să iniţieze o lege care să reglementeze producţia, circulaţia şi comercializarea alimentelor, astfel încât să existe mai multe informaţii cu privire la evidenţa operatorilor economici din sectorul alimentar, a capacităţilor de producţie nominale şi funcţionale ale acestora. Mai mult, se vor verifica şi condiţiile privind respectarea etapelor şi parametrilor procesului tehnologic, a compoziţiei şi calităţii asumate de către operatorul din domeniul alimentar prin documente specifice, pentru produsele alimentare atestate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale destinate comercializării, astfel încât acestea să fie conforme, nutritive şi sigure. Astfel, toţi operatorii din domeniul alimentar se vor înregistra la MADR în vederea monitorizării capacităţilor de producţie ale acestora şi pentru realizarea controlului compoziţiei şi calităţii alimentelor atestate de către autoritatea competentă. l

Urmărește-ne pe Google News