Tânărul și-a făcut un adevărat scop în viață de a vizita țările lumii, ceea ce a reușit la vârsta de 37 de ani, intrând în Cartea Recordurilor drept cel mai tânăr om care a vizitat toate ţările din pură pasiune, ultimul stat în care a intrat fiind Capul Verde. Totodată, el este singurul om din istorie care a reușit să să călătorească pe cinci continente într-o singură zi, pe 18 iunie 2012. Mai exact din Istanbul (Asia) a plecat în Casablanca (Africa) și a continuat până Paris (Europa), Punta Cana (America de Nord) şi Caracas (America de Sud). Această ideea a încolţit în mintea norvegianului în urmă cu câţiva ani, pe când acesta efectua o călătorie în Istanbul. În timp ce savura o cafea turcească admirând oraşul întins pe cele două continente(Asia și Europa). El s-a gândit că dacă poţi vizita două continente în decursul unei singure ore, cum este posibil în Istanbul, câte poţi vedea în decursul unei zile întregi? Răspunsul i-a venit instantaneu: cinci, atât timp cât avioanele nu înregistrează întârzieri. Prin urmare, acest vis a devenit realitate. Gunnar a descoperit pasiunea de a călători în vacanțele petrecute cu familia. La 17 ani, a început să călătorească cu trenul prin mai multe țări europene, iar la 8 mai 2013 a încheiat misiunea începută cu 20 de ani în urmă, ce a cuprins 198 de țări ale lumii, fapt transpus și în cartea, intitulată ”198: How I Ran Out of Countries”, și a lansat un site unde a povestit aventurile sale. Pe lângă faptul că a călătorit în jurul globului, norvegianul a reuşit să-şi păstreze slujba la Norwegian Broadcasting Corporation. A îmbinat utilul cu plăcutul, relatând experienţele sale de-a lungul călătoriilor.