Chiar dacă este conservată, varza murată îşi păstrează compuşii anticancerigeni şi hepatoprotectori.
”Mai mult, pentru că are un conţinut foarte mare de vitamina C, varza are un efect antioxidant, potenţat şi de vitaminele A şi E şi de mineralele: zinc, magneziu, potasiu şi calciu, întărind sistemul imunitar şi rezistenţa la viroze, inclusiv la diferitele forme de gripă”, precizează profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi.
Astfel alimentul este recomandat să fie consumat de persoane care au probleme cu flora stomacală, afecţiune determinată de tratamentele cu antibiotice, pentru că restabileşte microflora intestinală şi combate efectul imuno-supresor al acestor medicamente.
„Varza murată, chiar dacă este săracă din punct de vedere caloric, această are un conţinut ridicat de fibre care determină instalarea rapidă a stării de saţietate”, a mai spus specialistul.
Urmărește cel mai nou VIDEO
Urmărește-ne pe Google News
Unica.ro
DEMISIE neașteptată în televiziune! Vedeta pleacă de la celebrul post TV după 10 ani!
Viva.ro
El este fiul lui Călin Georgescu. Are o meserie total diferită de a părinților lui și s-a aflat și ce alte afaceri mai are, dar și cât de mult câștigă: "Un șoc total, dar am avut norocul..." Uluitor, ce spune și despre victoria tatălui său
Libertateapentrufemei.ro
Încă un divorț-șoc în showbiz! Celebra actriță, mamă a 3 copii, divorțează după 16 ani! Și soțul e foarte cunoscut
Unica.ro
Ilina Pârvu, de la „Visuri la Cheie”, a fost condusă pe ultimul drum, iar imaginile de la înmormântare sunt zguduitoare
Observatornews.ro
Afacerea în care a investit Iancu Guda când avea 14 ani: Banii au produs bani pentru mine. Fără să depun efort
HOROSCOP
Horoscop 10 ianuarie 2025. Fecioarele au un moment bun pentru a reveni la cumințenia sănătoasă care le poate face zilele mai frumoase