Patronului, Alexis Chambon, i-a venit această idee în urma prieteniei sale cu un entomolog renumit, care îi şi furnizează ingrediente proaspete. Bucătarul păstrează insectele la congelator şi le prepară printr-o frigere de scurtă durată în ulei, după care le serveşte cu salată şi sos provensal sau pe pizza.
Potrivit entomologului, insectele au o valoare nutritivă ridicată, o lăcustă conţinând de exemplu 82 la sută proteine, spune el. Deocamdată, este el de părere, consumarea de porţii mari de astfel de insecte este încă imposibilă, pentru aşa ceva fiind nevoie de centre de creştere a acestora.
Cum arată buletinul de vot pentru alegerile prezidențiale din 24 noiembrie!
Urmărește cel mai nou VIDEO
Urmărește-ne pe Google News
Știrileprotv.ro
LIVE TEXT Alegeri prezidențiale 2024, turul 1 - prezență, declarații. MAI: Nu au fost înregistrate incidente grave
Viva.ro
Cum arată Georgiana, soția lui Silvius Prigoană și ce s-a aflat despre ea! Ce s-a întâmplat la nuntă
Libertateapentrufemei.ro
Fetele Danei Budeanu au împlinit 20 de ani. Gemenele Maria și Dana sunt leite mama lor. Emoționant ce a povestit Dana Budeanu despre ele
FANATIK.RO
Video. Klaus Iohannis, huiduit copios la secția de votare. Poliția a intervenit în forţă
GSP.RO
Totul despre testosteron: rol, mituri și cum putem să îl menținem într-un nivel optim și sănătos: „Tot mai mulți bărbați vin și îmi cer cure pentru creșterea testosteronului”
Elle.ro
Ana Baniciu a dezvăluit noi imagini inedite cu casa veche de un secol în care locuiește cu soțul și fiul lor. Cum a contribuit artista la design: „Vă eram datoare” VIDE
Unica.ro
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Financiarul.ro
Platforma „educațională” a lui Andrew Tate Hustler’s University, spartă de hackeri
Observatornews.ro
Un român de 100 de ani a votat la o secţie din Munchen
HOROSCOP
Horoscop 24 noiembrie 2024. Săgetătorilor li se acordă o atenție specială, poate chiar fără să fie conștienți de asta, din partea unui întreg grup