Al doilea cel mai mare lanț de supermarketuri din Elveția, Coop, a anunțat că va începe vânzarea de burgeri și chiftele din insecte. Aceste alimente vor avea la bază viermi de făină, foarte bogați în proteine. Produsele, realizate de compania elvețiană numită Essento, vor fi disponibile magazine Coop din Geneva, Berna și Zurich, începând cu 21 august.

Elveția este prima țară europeană care a autorizat vânzarea de produse alimentare pe bază de insecte pentru consumul uman, a declarat purtătorul de cuvânt al autorității pentru siguranță alimentară a țării, citat de AFP.

Legile elvețiene privind siguranța alimentară au fost schimbate în luna mai, pentru a permite vânzarea de produse alimentare care conțin trei tipuri de insecte: greieri, lăcuste și viermi de făină. Legislația elvețiană presupune ca aceste insecte, folosite de mult timp în hrana animalelor, să fie crescute sub supraveghere strictă timp de patru generații înainte de a fi considerate adecvate pentru consumul uman.

Întrucât va fi nevoie de câteva luni pentru ca producția locală de insecte să fie disponibilă, producătorii intenționează să le importe, dar totul se va face în condiții foarte stricte.

Potrivit Universității din California, Riverside, practica de a consuma insecte, numită entomofagie, a fost practicată de oameni de mii de ani. Este un obicei comun în multe țări tropicale, conform Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, insectele completează dietele de aproximativ 2 miliarde de persoane.

România, cea mai stresantă țară pentru condus din lume. Aglomerația din trafic ne plasează pe primul loc în clasament
Recomandări
România, cea mai stresantă țară pentru condus din lume. Aglomerația din trafic ne plasează pe primul loc în clasament

Insectele ca sursă de hrană reprezintă o bună sursă de proteine, vitamine, grăsimi și minerale esențiale și există, de asemenea, un caz de creștere a insectelor pentru alimente, deoarece ar putea fi mai ecologic decât alte forme de producție de proteine animale.


Citește și: Șerpii din Kefalonia, între legendă și minune de Sfânta Maria


Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Măsura luată de Kim Jong Un la o zi după ce Vladimir Putin a promulgat Acordul de Apărare reciprocă cu Coreea de Nord
Știrileprotv.ro
Măsura luată de Kim Jong Un la o zi după ce Vladimir Putin a promulgat Acordul de Apărare reciprocă cu Coreea de Nord
CUTREMURĂTOR! Tocmai s-a aflat ce s-a întâmplat în ultimele minute de viață ale lui Silviu Prigoană: "Nu avea..." Detaliul ZGUDUITOR care a mai ieșit la iveală. Și familia lui e în stare de ȘOC
Viva.ro
CUTREMURĂTOR! Tocmai s-a aflat ce s-a întâmplat în ultimele minute de viață ale lui Silviu Prigoană: "Nu avea..." Detaliul ZGUDUITOR care a mai ieșit la iveală. Și familia lui e în stare de ȘOC
Sfâșietor ce s-a aflat despre moartea lui Silviu Prigoană! E știrea care a bulversat România
Libertateapentrufemei.ro
Sfâșietor ce s-a aflat despre moartea lui Silviu Prigoană! E știrea care a bulversat România
Superalimentul care joacă un rol major pentru sănătate. Nu expiră și reduce inflamația din corp
FANATIK.RO
Superalimentul care joacă un rol major pentru sănătate. Nu expiră și reduce inflamația din corp
Noi dezvăluiri într-un dosar ISTORIC! De ce n-a jucat Nicolae Dobrin în Mexic? Mărturie în premieră obținută de GSP: „Certuri cu cei de la Dinamo, i-a cam lăsat fără bani la poker!”
GSP.RO
Noi dezvăluiri într-un dosar ISTORIC! De ce n-a jucat Nicolae Dobrin în Mexic? Mărturie în premieră obținută de GSP: „Certuri cu cei de la Dinamo, i-a cam lăsat fără bani la poker!”
SEMNIFICAȚIA ascunsă a bijuteriilor și accesoriilor purtate de Kate Middleton la Ziua Comemorării. Gestul emoționant făcut de Prințesă
Elle.ro
SEMNIFICAȚIA ascunsă a bijuteriilor și accesoriilor purtate de Kate Middleton la Ziua Comemorării. Gestul emoționant făcut de Prințesă
Așa arăta, înainte de operațiile estetice, o vedetă pe care azi o vezi aproape zilnic la TV. Îți dai seama cine e în poze? FOTO
Unica.ro
Așa arăta, înainte de operațiile estetice, o vedetă pe care azi o vezi aproape zilnic la TV. Îți dai seama cine e în poze? FOTO
Cât costă noaptea de Revelion? Oferte spectaculoase pentru Revelion 2025
Financiarul.ro
Cât costă noaptea de Revelion? Oferte spectaculoase pentru Revelion 2025
CAMERA ASCUNSĂ. Fraudă de milioane la Peleş: angajaţi acuzaţi că revând biletele turiştilor şi bagă banii în propriile buzunare
Observatornews.ro
CAMERA ASCUNSĂ. Fraudă de milioane la Peleş: angajaţi acuzaţi că revând biletele turiştilor şi bagă banii în propriile buzunare
Horoscop 13 noiembrie 2024. Racii sunt convinși că trebuie să exprime deschis tot ce au strâns în interior, mai ales față de superiori
HOROSCOP
Horoscop 13 noiembrie 2024. Racii sunt convinși că trebuie să exprime deschis tot ce au strâns în interior, mai ales față de superiori

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI