Specialiștii site-ului doctissimo.fr atrag atenția asupra unui detaliu foarte important: ne hidratăm zilnic pe de o parte prin lichidele băute și, pe de altă parte, prin alimentele consumate. Automat se impune o întrebare: câtă apă există în diferitele alimente de la masa noastră? Și care este cantitatea ce rămâne de completat în funcție de ceea ce mâncăm?
Apa este principalul constituent din corpul ființelor vii. Ea reprezintă circa 60% din greutatea noastră corporală. Este vitală pentru celule și pentru circulația sangvină. În plus, hidratarea corectă previne formarea calculilor renali și apariția infecțiilor urinare. Și invers, deshidratarea poate afecta toate sistemele organismului uman, provocând chiar moartea, în cazul persoanelor mai fragile (vârstnici, sugari, bolnavi).
Câtă apă trebuie să bem, în funcție de ceea ce mâncăm
De acord, trebuie să bem suficient. Dar ce înseamnă ”suficient” depinde de alimentație. Pentru a funcționa la parametri optimi, organismul are nevoie, în total, de 2-2,5 litri de apă pe zi. Apă băută și apă ingerată din hrană. Făcând diferența, specialiștii spun că ar trebui să bem între 6 și 9 pahare de apă pe zi, echivalentul a 1-1,5 litri. Fiind atenți să menținem echilibrul dintre absorbția de apă și eliminarea ei prin urină, transpirație și chiar prin respirație.
Bine de știut: persoanele în vârstă pot pierde senzația de sete, așa că trebuie se gândească să bea apă, chiar și fără să simtă nevoia!
Câtă apă ”bem” din alimentele consumate
100 g Kcal (energie) Apă (g)
Legume crude 13-47 86-95
Legume gătite 10-63 78-96
Fructe proaspete 17-80 73-95
Fructe uscate 52-282 17-82
Pâine 227-264 30-40
Pește slab 78-143 65-80
Carne roșie 107-203 62-75
Mezeluri 152-490 27-68
Măruntaie (ficat) 130-195 64-73
Ouă 153-205 68-77
Brânză tare (cașcaval) 378-400 30-38
Brânză dulce degresată 46-78 84-86
Reguli generale pentru buna hidratare
Ca regulă generală, este mult mai bine să bem cu înghițituri mici, mai rar, decât să dăm pe gât un pahar cu apă. În ce privește apa îmbuteliată, trebuie să închidem bine dopul, de fiecare dată, și să consumăm tot conținutul sticlei în maximum 24 de ore de la deschiderea ei.
Citește și: Mănâncă seara kiwi ca să dormi mai bine
Află cele mai interesante curiozitati despre apa