Amy Winehouse s-a născut la 14 septembrie 1983 în cartierul Enfield din Londra, fiind al doilea copil al unui șofer de taxi, Mitchell Winehouse, și al unei farmaciste, Janis Winehouse. Părinții săi au divorțat pe vremea când ea avea nouă ani, iar de atunci Amy și Alex, fratele său, au locuit împreună cu mama lor în Southgate, fapt care se pare că a afectat-o iremediabil pe artistă.
Cântăreața și-a petrecut copilăria într-o suburbie a Southgate și a frecventat școala Ashmole. La vârsta de zece ani, Amy a cântat într-o formație de rap numită Sweet-n-Sour, un proiect de scurtă durată. Amintindu-și de formație, Amy îl descrie ca pe o versiune „mică, albă și evreiască” a Salt-n-Pepa. De la 12 ani, Amy frecventează Școala de Actorie „Sylvia Young”, dar este exmatriculată după numai un an, din pricina unui piercing făcut în nas și pentru lipsa de disciplină, potrivit Wikipedia.
Winehouse a primit în dar o chitară la vârsta de treisprezece ani. La 14 ani a consumat pentru prima dată droguri și a început să își câștige existența, lucrând inițial ca jurnalistă, iar apoi a cântat într-o trupă jazz. La vârsta de șaisprezece ani artista a înregistrat o casetă demo. Prietenul ei, cântărețul soul Tyler James, a trimis înregistrarea unui reprezentant al companiei A&R. Bucurându-se de reacția favorabilă a casei de discuri, cântăreața își pregătește astfel debutul professional, iar primul ei album, Frank a fost un adevărat success, câștigând discul de platină pentru vânzările înregistrate.
Pe data de 18 mai 2007, Amy Winehouse s-a măritat cu Blake Fielder-Civil, într-o ceremonie neanunțată, ținută în Miami, Florida. Câteva articole din presă au sugerat că relația pe care o avea Amy cu Fielder-Civil a fost inspirația pentru câteva cântece de pe albumul Back to Black.
Pe data de 14 august presa britanică a anunțat faptul că Winehouse, alături de soțul său au acceptat să se interneze într-o clinică de dezintoxicare după ce au ajuns dependenți de heroină și cocaină.
Cei doi au fost implicați în nenumărate scandaluri cauzate de băutură și droguri. Amy a fost internată de mai multe ori la dezintoxicare și în câteva rânduri a fost la un pas de moarte din cauza supradozelor. După ce a divorțat, familia ei a crezut că își va reveni, însă artista nu a renunțat la dorguri, iar scandalurile provocate în urma consumului de substanțe interzise au continuat. Chiar mama ei, Janis, spunea la un moment dat că fiica ei va muri de tânără.
„Ştiu de mult că fiica mea are probleme. Îmi dau seama că ar putea să moară într-un an. O vedem cum se omoară, încet (…) M-am abţinut să o întreb unde vrea să fie înmormântată, în ce cimitir. Pentru că acolo va ajunge dacă continuă cu drogurile”, a spus Janis.
Se pare că neagra predicție a mamei artistei s-a adeverit.