Chiar dacă aprecierile nu au întârziat să apară pe plan profesional, iar pe cel personal, Florin Dumitrescu se bucură de o relaţie minunată de pste doi ani alături de Cristina Sima, chef-ul nu este pe deplin fericit, pentru că mai are un vis de îndeplinit.
„Pentru mine 2012 a fost cel mai frumos an din viaţă! Pe lângă MasterChef care este una dintre realizările mele cele mai de preţ pe plan profesional, am o realizare şi pe plan personal de care sunt foarte fericit. Toate adunate îmi dau de înţeles că 2013 va fi un an şi mai bun, an pentru care mă pregătesc sufleteşte. Vă mulţumesc tuturor pentru aprecieri şi vă doresc un an plin de împliniri şi cu multe bucurii!
P. S. Cred că până la sfârşitul anului 2013 voi reuşi să îmi deschid restaurantul mult visat!”, a scris Florin Dumitrescu pe Facebook.