Bubulina, gospodina! Uite cu ce preparate culinare își răsfață Diana Dumitrescu soțul!

Am încercat să fac un Rasasfur de vită. Nici nu mă gândeam că mi-ar putea ieși. Am mâncat de multe ori mâncare arăbească, dar nu am întrebat cum se face rasasfurul deși îmi place de mor. l-am făcut după gust și cum mi-a trecut mie prin cap, culmea e că mi-a ieșit. Și a fost atât de simplu.

Am pus ceapă la călit, am adăugat și vita tăiată mărunt, după care am înnăbușit-o cu apă, am adăugat puțină sare și un strop de piper și am fiert-o până a scăzut apa. Am verificat că este fiartă, era bună și așa, fără sos, după care am adăugat încă o ceașcă de apa și niște concentrat de rodii, am lăsat să scadă și cam asta a fost.

Mă tot gândeam dacă să mai fac ceva. Am zis, hai să vedem și așa am chef în seara asta. Am tăiat ardei, verzi și roșii, 2 roșii, fără ceapă, că nu mai aveam, le-am trântit în tigaie, am pus și fâșiile de carne de porc, le-am rumenit puțin, am adăugat și fâșiile de carne de pui, le-am înnăbușit puțin cu apa, până scăzut, am aruncat puțin vin peste și a ieșit o minunăție.

Mă distrez copios când gătesc. Sunt atât de relaxată acum”, a scris Diana Dumitrescu pe blogul personal.

La ce secție de votare votezi duminică și cum poți vota dacă nu ești în localitatea de domiciliu pe 24 noiembrie la alegerile prezidențiale!
 

Urmărește-ne pe Google News