Chef-ul vrea să fie disciplină la el în restaurant și a apelat la o metodă pentru a-și motiva angajații să lucreze. Cătălin Scărlătescu a declarat pe YouTube, la podcastul lui Speak, că nu le dă un salariu fix angajaților săi, ci le dă procent.

„În restaurantul meu nu va exista salariu. Nu le dau bani. Eu nu le dau bani, le dau procente. Dă-mi posibilitatea să-ți dau cât? 10.000? De ce mi-ai luat, măi, doar 10.000? Ia 20.000, ia 30. Ia tu mult, că dacă iei tu mult, am și eu mult. Îți dau posibilitatea să fii coproprietar în restaurantul muncit de mine, construit de mine, clădit de mine. Și atunci, fiind cumva și al tău, te interesează mult mai mult ca farfuria care iese să fie superbă, fantastică. Nu mai ai voie la greșeli”, a declarat Cătălin Scărlătescu.

VEZI GALERIA FOTOPOZA 1 / 1

Angajații bucătarului nu au pauză și trebuie să respecte niște reguli stricte în restaurantul acestuia. Ei nu au voie cu telefon și nici să iasă la fumat în timpul programului de muncă.

Recomandări

Dezastru aviatic în Kazahstan, după ce un avion plin cu pasageri s-a prăbușit chiar lângă aeroport. Momentul a fost surprins de martori

„La mine în restaurant nu există pauză, fumat, nu există telefon mobil la personal. Legal, trebuie să-i țin 9 ore la muncă, o oră pauză. Îi rog să vină la ora 16.00 toți stați în fața ușii o oră, nu intrați înăuntru, vă faceți ora de pauză afară și începeți programul cu ora de pauză, după care am intrat înăuntru și muncă. Asta înseamnă disciplină, muncă, nu poți să faci restaurant fumând și vorbind la telefon”, a declarat Chef Cătălin Scărlătescu.

Juratul de la „Chefi la cuțite” a spus și ce sumă de bani câștiga la începutul carierei sale. „În 1994 aveam salariu 1.400 de dolari. Cu timpul am crescut. Eu am muncit pe bani”, a spus Scărlătescu.

Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (4)

Yxyx • 05.11.2022, 09:22

Domnu Scărlă, va încălca GRAV, prevederile Codului Muncii, cu acele reguli! Până una, alta, trăim în România și chiar și el, care se dă "SEMI- ZEU", va trebui să respecte regulile, legislația muncii... Nu zic că nu e bună putină disciplină, dar ceea ce zice el acolo că vrea să facă... E abuz!!

Dapegsp • 04.11.2022, 10:27

Hitler de Romania , sunt curios daca funcționează dar mă cam tem că nu.. doar sa le dea niste salarii ca in occident de la 3000,4000 € in sus altfel nu sta nici drq 9 ore fara sa fumeze o țigară fara să mănânce ceva e sclavie

georgeknow • 04.11.2022, 20:35

Dapegsp • 04.11.2022, 10:27

Înseamnă daca la Scărlătescu este Nazism nu ai fost prin Germania Deloc performanta doar asa dai prin reguli da o tura pe afara si te convingi singur

Suzi1 • 03.11.2022, 03:34

Nu există loc de munca serios fără disciplină dar domnia sa sare de hotarul admis.Niciodata nu mi-aș închipui sa lucrez într-o bucatarie,chiar de mică mi se părea o pedeapsa sa stau în în acest spațiu fără atracție care veșnic miroase și e plin de vase.Din fericire nici nu sunt gurmandă,pofticioasa,mâncăcioasă sau legata în vreun fel de această "artă ",ca atare nu mă atrag nici metodele de lucru a domniei sale.Un lucru bun din toate astea nu a trebuit niciodată sa lupt cu kgramele.

Vezi toate comentariile (4)

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Semifinaliștii Chefi la cuțite, sezonul 14. Emoții uriașe în această seară: competiția își desemnează finaliștii 13:26 Citește mai multe

Iulia Magda Pătrașcu, eliminată de la „Chefi la cuțite”, sezonul 14. Ultima confruntare a sezonului și proba individuală din această seară vor decide semifinaliștii 24 dec. Citește mai multe

Rețeta specială de cozonac a lui Cătălin Scărlătescu: Cât trebuie lăsat la cuptor. Juratul MasterChef te învață să-l prepari ca un adevărat bucătar 24 dec. Citește mai multe

Ghiță, Amme și George, eliminați de la „Chefi la cuțite”, sezonul 14. Provocare neașteptată diseară: „Cum să pregătim 14 farfurii cu jucăriile astea?!” 23 dec. Citește mai multe

Cum vrea Selly să profite de succesul Buzz House: „Mai dai 10 lei în plus. Faci tu edit-ul pe TikTok”! Anunțul făcut pe YouTube 23 dec. Citește mai multe

Seară cu trei eliminări la „Chefi la cuțite”, sezonul 14. Anunțul făcut de Irina Fodor: „Trei dintre voi vor părăsi astăzi competiția” 22 dec. Citește mai multe

Cum se pregătește pentru Crăciun o concurentă de la „Chefi la Cuțite”. Ce melodie le cântă Amme fanilor | EXCLUSIV 20 dec. Citește mai multe

Cât costă meniul pentru sărbători la restaurantul lui Cătălin Scărlătescu. „Bucură-te de gustul autentic al Crăciunului” 19 dec. Citește mai multe

Giulia Nahmany, despre experiența divină care i-a schimbat viața: „M-am trezit în mijlocul nopții și l-am văzut pe Iisus” 19 dec. Citește mai multe

„Chefi la cuțite” sezonul 14. Eliminare neașteptată în ediția din 18 decembrie: „Echipa plânge” 18 dec. Citește mai multe

Dan Capatos a ieșit la restaurant cu Călin Georgescu. Legătura neștiută dintre cei doi: „Mi s-a părut un excentric în idei” 18 dec. Citește mai multe

„Chefi la cuțite”, 17 decembrie 2024. Șerban Hulpaș a părăsit competiția culinară de la Antena 1 18 dec. Citește mai multe

Antena 1, bună de plată după ce a pierdut procesul cu Florin Dumitrescu și PRO TV. Victorie în instanță pentru juratul de la MasterChef 18 dec. Citește mai multe

Ce face Scărlătescu mereu când ajunge în vacanță: „Se numește upgrade”. Unde va petrece de Crăciun și de Revelion 17 dec. Citește mai multe

Paul Alex a părăsit Chefi la cuțite. „Starea mea s-a întors la 180” 17 dec. Citește mai multe

Cele mai importante noutăți social media din luna decembrie: actualizări de platforme, funcționalități noi și idei inovatoare 16 dec. Citește mai multe

Panică în bucătăria de la „Chefi la cuțite”. Noi concurenți au intrat în competiție, dar a avut loc și o eliminare 16 dec. Citește mai multe

Chef Ștefan Popescu a părăsit platoul: „Se simt amenințați!”. Noi concurenți vin la „Chefi la cuțite” 15 dec. Citește mai multe

Imagini virale cu soția lui Călin Georgescu, Cristela, alergând în costum de baie prin zăpadă 15 dec. Citește mai multe

Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă. Ce conțin, de fapt, cozonacii din supermarketurile din România 15 dec. Citește mai multe

Unica.ro

Imagini din noua vilă în care Andreea Bănică s-a mutat cu familia. Cum a decis să amenajeze / FOTO

Viva.ro

Este de nerecunoscut! Cum arată acum văduva lui Sergiu Nicolaescu, la 11 ani de la moartea actorului: „Ea își dorește să...”

Libertateapentrufemei.ro

Alina Vidican, 3 ani de căsnicie cu pilotul brazilian milionar. Incredibil, cum arată azi fosta soție a lui Borcea. Uite ce viață de regină duce la Miami

FANATIK.RO

O monedă extrem de rară te poate face milionar. Singurul exemplar din 1954 este foarte căutat de colecționari

Elle.ro

Surpriză în showbiz-ul românesc! Vedeta noastră s-a căsătorit în secret în Dubai! PRIMELE declarații despre evenimentul fabulos: „Totul a fost pe repede înainte." FOTO

Unica.ro

Theo Rose s-a tuns și arată complet diferit! „Ai cam rupt cu freza asta! Top!” Artista a optat pentru o tunsoare la modă în acest sezon / FOTO

Observatornews.ro

România, traversată de cea mai puternică furtună de iarnă. Rafalele de vânt ating forţa unui urgan, peste 100 de kilometri la oră

HOROSCOP

Horoscop 25 decembrie 2024. Taurii au nevoie de multe momente pe care să le petreacă ei cu sine sau împreună cu cele mai apropiate persoane

ULTIMELE ȘTIRI

Japonia adoptă un buget record de 735 de miliarde de dolari. Datoria publică rămâne însă ridicată 20:26 Citește și alte știri noi

Soția lui Bashar al-Assad a fost izolată din cauza leucemiei și are 50% șanse de supraviețuire, susține The Telegraph 20:19 Citește și alte știri noi

Risc major de avalanșă în Munţii Bucegi şi Făgăraş. Avertismentul Salvamont 20:14 Citește și alte știri noi

Cargoul rusesc care s-a scufundat în Marea Mediterană a fost ținta unui „act de terorism”, susține proprietarul navei 20:00 Citește și alte știri noi

Proprietarul și arhitectul unui hotel care s-a prăbușit în Turcia la cutremurul din 2023, condamnați la închisoare pentru moartea a 72 de persoane 19:44 Citește și alte știri noi

Republica Moldova va cumpăra mai multă energie electrică din România, după 1 ianuarie 2025 19:32 Citește și alte știri noi

România desființează peste 30 de puncte de frontieră la 1 ianuarie 2025, după aderarea la Schengen. Lista completă 19:30 Citește și alte știri noi

O fată de 14 ani din Alba a dispărut de acasă în ziua de Crăciun. Minora este căutată de polițiști 19:15 Citește și alte știri noi

Robinho, fost internațional brazilian, petrece Crăciunul în închisoare. „Nu are dreptul la liberare temporară” 19:12 Citește și alte știri noi

Casa Mița Biciclista din București, afectată de furtună în ziua de Crăciun 18:41 Citește și alte știri noi

Filmul accidentului din Borșa, unde un șofer cu Porsche a intrat în plin într-o mașină de poliție și a băgat trei agenți în spital 18:37 Citește și alte știri noi

Deținuții din Penitenciarul Oradea au împodobit holurile închisorii cu ornamente create de ei și au cântat colinde de Crăciun 18:03 Citește și alte știri noi

Instalații de pom din comunism se vând pe internet cu sute de lei. „Chiar și în ochii tinerilor pot părea cool și unice” I Interviu 18:00 Citește și alte știri noi

Vijelie puternică la Constanța. Pompierii au intervenit pentru copaci doborâți, acoperișuri smulse și un stâlp de electricitate căzut 17:52 Citește și alte știri noi

Curse aeriene directe Timișoara-Dubai, din decembrie 2024. Durata călătoriei 17:46 Citește și alte știri noi

Lista spitalelor și farmaciilor din Iași care vor asigura urgențele în perioada sărbătorilor de iarnă 17:39 Citește și alte știri noi

CNAIR anunţă intervenţii pe mai multe drumuri din țară. Lista șoselelor înzăpezite 17:27 Citește și alte știri noi

Taxele pentru stadionul „Ion Oblemenco” din Craiova cresc cu 50%. Un meci de fotbal este cu 14.000 de euro mai scump comparativ cu restul țării 17:20 Citește și alte știri noi

Volodimir Zelenski i-a trimis un mesaj de Crăciun lui Vladimir Putin, după ce Rusia a lansat un atac cu peste 170 de rachete și drone 17:04 Citește și alte știri noi

Biserica din Albota, județul Argeș, a luat foc în timpul slujbei de Crăciun. În lăcașul de cult se aflau peste 100 de oameni 16:50 Citește și alte știri noi

Cătălin Scărlătescu, reguli stricte pentru angajații din restaurantul său: „Nu va exista salariu. Nu le dau bani”

Știri mondene

Știri România