„Când eram la început de meserie, am vărsat o tavă de avocado umpluți cu raci, exact când jumătate dintre clienți erau serviți, astfel că a fost o pauză de servire de 20 de minute pentru cealaltă jumătate de clienți, în care toată bucătăria a început să alerge din cauza mea, iar ospătarii umblau bezmetici printre mese, încercând să remedieze situația”, a spus Florin Dumitrescu pentru Pro Tv.
Întrebat ce nu ar mânca niciodată, acesta a spus: „Insecte. Nu îmi plac vii, moarte, prăjite, nu îmi plac în niciun fel”.