| Entertainment | Stiri Mondene

Întâlnire emoționantă între Chef Richard Abou Zaki și Chef Massimo Bottura, numele de legendă al bucătăriei italiene

Livia Lixandru Redactor monden

Actualizat pe 17 sept. 2024, 02:02

Întâlnire emoționantă între Chef Richard Abou Zaki și Chef Massimo Bottura, numele de legendă al bucătăriei italiene

Moment memorabil pentru Chef Richard Abou Zaki weekendul trecut: juratul Chefi la cuțite s-a întâlnit cu Chef Massimo Bottura, numele de legendă al bucătăriei italiene, alături de care a lucrat aproape patru ani.

„Am fost la cină într-unul dintre restaurantele lui și acesta a fost un prilej minunat să ne reîntâlnim și să stăm de vorbă. Nu ne mai văzuserăm de doi ani, am povestit fiecare despre provocările antreprenoriale ale fiecăruia. Și este impresionant că, după atât timp, secretul pentru acest Chef care a scris istorie în gastronomie, este același: să muncești mult, cu dedicație și modestie, și să nu renunți până obții ceea ce-ți dorești.”, a povestit Chef Richard Abou Zaki.

„Întâlnirea asta memorabilă mi-a adus totodată sentimentul nostalgiei – am simțit că m-am întors la începuturile mele. Pentru că Bottura, cea mai influentă persoană din domeniul culinar, este omul alături de care am crescut în bucătărie, care m-a învățat enorm.

Întâlnire emoționantă între Chef Richard Abou Zaki și Chef Massimo Bottura, numele de legendă al bucătăriei italiene

De aceea pot spune că parte din meritul a tot ceea ce am realizat în viață îi revine și lui Chef Bottura, care a pus bazele mele în bucătărie la Osteria Francescana”, a mai declarat Chef Abou Zaki, care a lucrat aproape patru ani ca sous-chef la restaurantul cu trei stele Michelin Osteria Francescana.

Cum vor liberalii să schimbe legea ca să ajungă Klaus Iohannis senator. Președintele ar putea candida fără a fi nevoit să demisioneze SURSE

Cum vor liberalii să schimbe legea ca să ajungă Klaus Iohannis senator. Președintele ar putea candida fără a fi nevoit să demisioneze SURSE

Fondat de Bottura în 1995, cu doar 12 mese, Osteria Francescana a fost clasat pe locul 1 pe lista celor mai bune 50 de restaurante din lume de două ori – iar azi rămâne un restaurant de referință, printre cele mai bune din lume, cu o listă de așteptare pentru rezervări interminabilă.

După anii petrecuți alături de Bottura, care au desăvârșit formarea lui profesională, Chef Richard a deschis primul său restaurant, Retroscena, care a obținut o stea Michelin la numai 8 luni de la inaugurare.

Maestrul avangardist al gastronomiei italiene, cel care a reinventat bucătăria Italiei, Chef Bottura și-a extins în întreaga lume forța creațiilor sale culinare și a viziunii sale care inspiră generație după generație de bucătari de top. Restauratorul italian, care a pus Modena (locul unde se află Osteria) pe harta gastronomiei mondiale, își păstrează distincția de „cel mai bun Chef din lume”, făcând parte din Top 100 cei mai influenți oameni din lume alcătuit de revista Time.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Cum a fost surprins chef Orlando Zaharia de ziua lui. Cadoul special pe care l-a primit din partea soției 20 aug. Citește mai multe

Jurații Chefi la cuțite gătesc la Summer Well Festival. Ce preparate recomandă cei patru chefi 07 aug. Citește mai multe

Premiu „Chefi la cuțite”, sezonul 14. Ce va primi marele câștigător pe lângă cei 30.000 de euro 06 aug. Citește mai multe

Invitat surpriză la „Chefi la cuțite”, sezonul 14. Când începe show-ul culinar de la Antena 1 01 aug. Citește mai multe

Băiatul lui Orlando Zaharia de la „Chefi la cuțite”, angajat la restaurantul tatălui său: „Va trebui să se împartă între studii și muncă” 30 iul. Citește mai multe

Richard Abou Zaki de la „Chefi la cuțite” s-a întors în Italia. Ce face acolo: „Lunile de vară sunt cele mai grele pentru mine” 24 iul. Citește mai multe

Ștefan Popescu de la „Chefi la cuțite”, vacanță cu familia în Turcia. Cum a apărut alături de soție și copii 22 iul. Citește mai multe

Chef Richard Abou Zaki, juratul de la „Chefi la cuțite”, un nou succes culinar obținut în Italia. „Am avut mereu acest vis” 15 iul. Citește mai multe

Imagini rare cu familia lui chef Alexandru Sautner. Cât de bine arată soția juratului de la „Chefi la cuțite” 10 iul. Citește mai multe

Babasha a gătit alături de sora lui pentru jurații „Chefi la cuțite” sezonul 14. Cum au reacționat chefii de la Antena 1 08 iul. Citește mai multe

Ce a pățit Irina Fodor în timp ce Gina Pistol era anunțată prezentatoare la „MasterChef România”, la Pro TV. „A dat un pic cu mine de pământ” 04 iul. Citește mai multe

Când începe „Chefi la cuțite”, sezonul 14. Cei patru jurați au făcut primele declarații despre noul sezon: „Vrem să facem revoluție în bucătărie” 28 iun. Citește mai multe

Au început filmările pentru „Chefi la cuțite”, sezonul 14. Anunțul făcut de Irina Fodor 20 iun. Citește mai multe

Detalii din procesele Antenei 1 cu cei trei chefi. Prejudiciul cerut în cazul lui Scărlătescu. „I-au hărțuit” 05 iun. Citește mai multe

Ce spune Mihai Dragomir despre foștii jurați, după ce a câștigat „Chefi la cuțite”. A mai participat și în urmă cu 6 ani la show 18 mai Citește mai multe

„Chefi la cuțite” 2024. Primul mesaj al lui Mihai Dragomir după ce a câștigat premiul de 30.000 de euro. „Sunt în stare de șoc” 16 mai Citește mai multe

Finala Chefi la cuțite 2024, sezonul 13 și-a desemnat câștigătorul. Mihai Dragomir a primit trofeul show-ului culinar 16 mai Citește mai multe

Mihai Dragomir a câștigat „Chefi la cuțite” 2024, sezonul 13. Concurentul a făcut parte din echipa lui chef Alexandru Sautner 16 mai Citește mai multe

Cine sunt semifinaliștii de la Chefi la cuțite sezonul 13. Toți au amuțit atunci când au văzut scorul. „Nu pot să cred așa ceva” 14 mai Citește mai multe

Chefi la cuțite, 13 mai. Se aleg semifinaliștii, iar trei concurenți vor pleca acasă: „Am ajuns la ultimul battle din sezon” 13 mai Citește mai multe

Descoperirea făcută de un bărbat din Satu Mare după ce bancomatul i-a refuzat banii pe care încerca să îi depună

Știrileprotv.ro

Descoperirea făcută de un bărbat din Satu Mare după ce bancomatul i-a refuzat banii pe care încerca să îi depună

Wow! Cum arată casa lui Sorin Bontea. Și-a amenajat locuința ca-n reviste și a plantat măslini în curte: "Abia aștept să strâng recolta"

Wow! Cum arată casa lui Sorin Bontea. Și-a amenajat locuința ca-n reviste și a plantat măslini în curte: "Abia aștept să strâng recolta"

Fiica lui Tily Niculae a făcut AVC la 12 ani. "Într-o zi m-am dus s-o iau de la şcoală şi mi-a spus că o doare capul. Până să ajungem acasă, mi-a spus că nu mai vede cu ochiul drept, iar ceea ce s-a întâmplat apoi..."

Libertateapentrufemei.ro

Fiica lui Tily Niculae a făcut AVC la 12 ani. "Într-o zi m-am dus s-o iau de la şcoală şi mi-a spus că o doare capul. Până să ajungem acasă, mi-a spus că nu mai vede cu ochiul drept, iar ceea ce s-a întâmplat apoi..."

Cele șase zodii care au parte de transformări uriașe pe toate planurile. Sunt modificări vizibile în carieră

Cele șase zodii care au parte de transformări uriașe pe toate planurile. Sunt modificări vizibile în carieră

Leonard Doroftei a povestit prin ce a trecut în Canada: „Aveam zile în care nu puteam să mănânc. Plecau târâș!”

Leonard Doroftei a povestit prin ce a trecut în Canada: „Aveam zile în care nu puteam să mănânc. Plecau târâș!”

Pericolul din murături semnalat de Mihaela Bilic: „E important de precizat”

Pericolul din murături semnalat de Mihaela Bilic: „E important de precizat”

'Era ritual, când se trezea dimineața'. Larisa, fosta soție a lui Alin Oprea, a făcut publice detalii intime din mariajul lor de 24 de ani

'Era ritual, când se trezea dimineața'. Larisa, fosta soție a lui Alin Oprea, a făcut publice detalii intime din mariajul lor de 24 de ani

S-a aflat cum a ajuns la Dinamo autocarul pe care l-a folosit şi FCSB, după ce fanii "câinilor" au izbucnit! Prima explicaţie: "Este adevărat" | FOTO

S-a aflat cum a ajuns la Dinamo autocarul pe care l-a folosit şi FCSB, după ce fanii "câinilor" au izbucnit! Prima explicaţie: "Este adevărat" | FOTO

O nouă viitură se îndreaptă spre România. Alertă după ce Dunărea a ieşit din matcă în mai multe ţări

Observatornews.ro

O nouă viitură se îndreaptă spre România. Alertă după ce Dunărea a ieşit din matcă în mai multe ţări

Horoscop 19 septembrie 2024. Scorpionii au ocazia să treacă la nivelul următor al existenței lor în mai multe domenii importante

Horoscop 19 septembrie 2024. Scorpionii au ocazia să treacă la nivelul următor al existenței lor în mai multe domenii importante

ULTIMELE ȘTIRI

Ambasadorul Iranului în Liban, victimă în urma detonării pagerelor, a pierdut un ochi 00:05 Citește și alte știri noi

Legăturile lui Ramzan Kadîrov cu împușcăturile de lângă Kremlin în care au murit doi oameni. Politolog rus: „Moscova se întoarce în anii `90” 18 sept. Citește și alte știri noi

Focuri de armă în fața unei școli din Norvegia. Suspecții au fost reținuți 18 sept. Citește și alte știri noi

Kelemen Hunor: „Klaus Iohannis a ținut PNL la guvernare, acum e rândul partidului să plătească factura” 18 sept. Citește și alte știri noi

Volodimir Zelenski anunță un plan de victorie „pe deplin pregătit” pentru Ucraina 18 sept. Citește și alte știri noi

Stomatologul acuzat de influencerița Lolrelai de agresiune sexuală, condamnat la 10 ani de închisoare 18 sept. Citește și alte știri noi

Estonia și Finlanda intenționează să blocheze Flota rusă din Marea Baltică: „Suntem pregătiți să facem acest lucru” 18 sept. Citește și alte știri noi

Andrius Kubilius, primul comisar european desemnat pentru apărare, avertizează în privința unui atac al Rusiei: „Să fim pregătiți în 6-8 ani” 18 sept. Citește și alte știri noi

Elena Lasconi, declarație controversată care i-ar fi vizat pe românii din diaspora: „Cel mai simplu este să îţi iei un bilet şi să pleci în altă parte” 18 sept. Citește și alte știri noi

Ce spune Nicolae Ciucă că îl diferențiază de Marcel Ciolacu: „El şi-a servit partidul, eu mi-am servit ţara” 18 sept. Citește și alte știri noi

Israelul își redirecționează armata către granița cu Liban și anunță „o nouă fază” a războiului. O divizie a primit ordin să părăsească Gaza 18 sept. Citește și alte știri noi

Ro-Alert primit de locuitorii din Sfântu Gheorghe, după ce doi câini rasa lup cehoslovac, fugiți de acasă, au fost confundații cu lupii 18 sept. Citește și alte știri noi

Un general rus responsabil de mentenanța tancurilor a fost arestat pentru luare de mită 18 sept. Citește și alte știri noi

Bărbatul care a dat foc în Palatul Parlamentului a fost arestat preventiv 18 sept. Citește și alte știri noi

Percheziții la două case de licitație din Capitală, suspectate că ar fi vândut picturi false ale unei celebre artiste române 18 sept. Citește și alte știri noi

Sateliții Starlink ai lui Elon Musk „blochează” observarea universului 18 sept. Citește și alte știri noi

Campionul mondial la box Oleksandr Usîk, arestat în Polonia. Reacția lui Zelenski după ce sportivul ucrainean a fost eliberat 18 sept. Citește și alte știri noi

La o zi după pagere, au explodat și dispozitivele walkie-talkie ale Hezbollah: cel puţin 14 morţi şi 450 de răniţi în Liban | VIDEO 18 sept. Citește și alte știri noi

Ucraina anunță că a stopat contraofensiva rusă în Kursk: „Au încercat să atace pe flancuri, dar au fost opriți” 18 sept. Citește și alte știri noi

Primul atac al grupării Hezbollah asupra Israelului după exploziile pagerelor 18 sept. Citește și alte știri noi

CELE MAI CITITE

Zile libere 2022 - O nouă minivacanță de 1 decembrie Citește mai multe

Mesaje de La Mulți Ani - cele mai frumoase urări pentru cei dragi Citește mai multe

Top 5 zodii care se întorc după despărțire. Și 3 care nu se mai întorc niciodată Citește mai multe

Schimbarea buletinului - Ce acte sunt necesare în 2024 Citește mai multe

Acte necesare pentru pașaport în 2024. Ghid complet Citește mai multe

Unități de măsură băbești în bucătărie: câte grame au cana, lingura și lingurița? Citește mai multe

Întrebări „Am - N-am”. Intră în joc și răspunde sincer acestor întrebări incomode Citește mai multe

Rețete de tiramisu - 10 rețete pe care să le încerci de sărbători Citește mai multe

Ce zodie ești în zodiacul chinezesc după data nașterii Citește mai multe

Prăjitura Albă ca Zăpada - rețetă de prăjitură pentru Crăciun Citește mai multe

Paste carbonara - rețete delicioase și foarte ușor de pregătit Citește mai multe

Top 50 de condimente, mirodenii și ierburi aromatice care se folosesc în România Citește mai multe

Filme românești - top 40 cele mai bune filme românești, vechi și noi Citește mai multe

Filme Horror - Top 40 cele mai bune filme de groază din toate timpurile Citește mai multe

Rețete de ciorbă rădăuțeană și secretele ei. Cum faci cea mai bună ciorbă cu smântână și pui Citește mai multe

Filme de dragoste - Top 35 cele mai frumoase filme romantice Citește mai multe

Ciorbă de burtă - rețeta tradițională pas cu pas Citește mai multe

Cheesecake - rețete ușoare pentru prăjitura cu cremă de brânză și cheesecake fără coacere Citește mai multe

Bancuri - Top 100 de glume bune, pentru toată lumea Citește mai multe

Ghicitori pentru copii. Top 80 de ghicitori grele pentru copii care le dau bătăi de cap și adulților Citește mai multe

Dieta Rina - ce reguli trebuie să respecți și care este meniul în fiecare zi pentru dieta de 90 de zile Citește mai multe