„Nu pot renunța la carne din cauză că sunt o persoană pofticioasă și gurmandă, drept care atunci când soțul meu face un grătar în curte, chiar nu mă pot abține de la carne. Însă am câteva reguli pe care le respect și pe care le încalc numai în situații speciale. Acestea mă ajută să mă mențin și să fiu sănătoasă. Nu sunt foarte stricte.
Luni sunt ovo-lacto-vegetariană, deci nu mănânc carne.
Miercuri și vineri, zile de post în cultură ortodoxă, sunt raw vegană, adică nimic gătit, totul crud. În aceste zile mănânc în mare parte fructe de sezon.
În rest am voie aproape orice, dar cu măsură.
În weekend fac și excese, care se resimt în ziua de luni, dar îmi este foarte greu să gătesc și să stau la masă cu ai mei, iar eu să nu mănânc”, a scris Ioana Ginghină pe blogul personal.