Prof. dr. Iulian Mincu îi recomandă fostei vedete de televiziune, precum şi tuturor pacienţilor cu pancreatită acută, un regim strict. Astfel, Teo ar trebui să consume doar carne uşor digerabilă, precum cea de vacă, de viţel, de pasăre şi puţin  porc slab. Ocazional, ea va putea să mănânce două ochiuri în locul cărnii.
Când va merge la cumpărături, deputatul PD-L va fi nevoită să aleagă de pe raftul de lactate doar unt proaspăt de vacă şi brânzeturi cu cel mult 50% grăsime. La mâncare, ea va putea adăuga doar 30-60 de grame de ulei vegetal (de floarea soarelui, de porumb sau de soia).
Ca să nu îşi suprasolicite tubul digestiv, Teo Trandafir va mânca de patru-cinci ori pe zi, dar doar cantităţi mici de alimente. Ea va putea consuma mai multe proteine şi grăsimi în cadrul meselor principale ale zilei.
”În caz de apariţie a diabetului zaharat, dieta va avea caracteristicile regimului de diabet, ci singura menţiune că nu se vor scădea niciodată glucidele sub 240-250 g pe zi, iar lipidele se vor creşte cu prudenţă, astfel încât starea de nutriţie a bolnavului să nu degradată”, susţine prof. Mincu într-o lucrarea ”Alimentaţia dietetică a omului sănătos şi a omului bolnav”, publicată în 2007.
Iată cum ar putea arăta meniul pe o zi pentru Teo
Ora 7.00 – 250 ml ceai, 15 g zahăr, 60 g pâine cu 10 g unt şi 50 g peltea (jeleu) de gutui
Ora 10.00 – 40 g pâine cu 50 g şuncă
Ora 13.00 – Felul întâi – 120 g supă de legume,
Felul al doilea – 140 g rasol de pui, 250 g piure de cartofi, 120 g salată de sfeclă şi 20 g pâine
Desert –  220 g mere coapte cu 20 g gem
Ora 16.00 – 250 g gelatină de iaurt cu 20 g zahăr
Ora 19.00 – 100 g chifteluţe de vită la grătar, 250 g salată de ardei copţi, 60 g pâine şi 150 g cremă de brânză de vaci
Cine e prof. dr. Iulian Mincu
Născut pe 21 mai 1927, prof. dr. Iulian Mincu a fost denumit de presă ”medicul lui Ceauşescu”, după ce mai mulţi ani l-a tratat pe fostul dictator de diabet.  Specialistul este membru al Academiei de Ştiinţe Medicale şi unul dintre cei mai cunoscuţi cercetători ştiinţifici, iar în perioada 1993-1996, a fost ministrul sănătăţii în Guvernul româniei. În 1993, a înfiinţat Institutul ”N. Paulescu” din Capitală. Iulian Mincu este autorul a numeroase lucrări de specialitate recunoscute şi premiate în ţară şi în străinătate.

 
 

Urmărește-ne pe Google News