Elisabetta Canalis vorbeşte destul de puţin despre viaţa ei, însă când o face spune totul. Vedeta este din nou singură şi pare că îşi face mea culpa. „Pot să spun că am avut relaţii cu persoanele greşite sau că sunt atrasă de bărbaţi insensibili, egocentrici şi care calcă strâmb. Dar adevărul este că sunt o mare neliniştită, ataşată modului meu de viaţă şi, în trecut, cu greu lăsam pe cineva să intre în lumea mea”, a spus Elisabetta.
Aceasta se gândeşte uneori să devină mamă: „M-am întrebat deseori ce efect ar avea maternitatea asupra mea, când vedeam toate femeile acelea frumoase căpătând un corp de camionagiu. Iar când mă uit la prietenele mele schimbând scutece şi trezindu-se de trei ori pe noapte pentru biberoane şi urlete, mă simt foarte bine aşa cum sunt”.