Clătite italieneşti cu smochine şi mozzarella
1 1/4 cană de făină
1 1/2 cană de lapte bătut
1/4 cană ulei
1/4 linguriţă sare
1 ou
1 linguriţă praf de copt
1 linguriţă de bicarbonat de sodiu
4 – 6 felii de brânză mozzarella
smochine (proaspete, de preferinţă)
felii foarte subţiri de şuncă de Parma sau de jambon
Se amesteca toate ingredientele în mixer, timp de un minut.
Se toarnă din compoziţie în tigaia unsă cu ulei şi încinsă. Se întoarce clătita pe partea cealaltă când marginile ei se întăresc.
Când are culoarea maro deschis, clătita este gata. Şi poate fi servită cu felii de brânză mozzarella şi smochine tăiate rondele. Deasupra, se pune câte o felie de şuncă de Parma. Este un aperitiv rafinat!
Pentru un gust desăvârşit e foarte important ca ingredientele să fie chiar cele din reţetă. E mai scump, dar gustul va fi pe măsură.
Citeşte şi alte reţete pe Unica.ro
Urmărește cel mai nou VIDEO
Urmărește-ne pe Google News
Unica.ro
Imagini din noua vilă în care Andreea Bănică s-a mutat cu familia. Cum a decis să amenajeze / FOTO
Viva.ro
Este de nerecunoscut! Cum arată acum văduva lui Sergiu Nicolaescu, la 11 ani de la moartea actorului: „Ea își dorește să...”
Libertateapentrufemei.ro
Alina Vidican, 3 ani de căsnicie cu pilotul brazilian milionar. Incredibil, cum arată azi fosta soție a lui Borcea. Uite ce viață de regină duce la Miami
FANATIK.RO
O monedă extrem de rară te poate face milionar. Singurul exemplar din 1954 este foarte căutat de colecționari
Elle.ro
Surpriză în showbiz-ul românesc! Vedeta noastră s-a căsătorit în secret în Dubai! PRIMELE declarații despre evenimentul fabulos: „Totul a fost pe repede înainte." FOTO
Unica.ro
Theo Rose s-a tuns și arată complet diferit! „Ai cam rupt cu freza asta! Top!” Artista a optat pentru o tunsoare la modă în acest sezon / FOTO
Observatornews.ro
România, traversată de cea mai puternică furtună de iarnă. Rafalele de vânt ating forţa unui uragan, peste 100 de kilometri la oră
HOROSCOP
Horoscop 26 decembrie 2024. Scorpionii au o zi potrivită pentru a-și exprima sentimentele față de cei dragi, cum consideră ei de cuviință