Se amesteca toate ingredientele în mixer, timp de un minut.
Se toarnă din compoziţie în tigaia unsă cu ulei şi încinsă. Se întoarce clătita pe partea cealaltă când marginile ei se întăresc.
Când are culoarea maro deschis, clătita este gata. Şi poate fi servită cu felii de brânză mozzarella şi smochine tăiate rondele. Deasupra, se pune câte o felie de şuncă de Parma. Este un aperitiv rafinat!

Pentru un gust desăvârşit e foarte important ca ingredientele să fie chiar cele din reţetă. E mai scump, dar gustul va fi pe măsură.
Citeşte şi alte reţete pe Unica.ro

 
 

Urmărește-ne pe Google News