Comentează“Boabele de acai sunt incredibil de bogate în antioxidanţi, cu unul dintre cele mai mari niveluri testate vreodată (de opt ori mai mult decât coacăzele negre şi de până la 30 de ori mai mult decât vinul roşu), precum şi vitamina E şi omega 3 (…). Acest fruct menţine, de asemenea, strălucirea pielii şi încetineşte procesul de îmbătrânire”, sunt de părere experţii.
Fructele de acai sunt asemănătoare ca dimensiuni şi culoare cu coacăzele, cresc în arborii palmieri de acai din pădurile tropicale amazoniene. Boabele de acai sunt rapid perisabile şi pentru a-şi păstra proprietăţile trebuie transformate în suc, pudră şi incluse în suplimente alimentare. Pudra de acai poate fi adăugată în sucuri, ceaiuri, iaurt, cereale sau alte mâncăruri.