Roma, Florența, Veneția. Doar ordinea
pozițiilor de pe podium se schimbă între cele trei în orice top care apare
despre orașele ce trebuie vizitate în Italia, cel mai adesea Florența și Roma
fiind pe locul 1.
Și ce poți scrie despre Florența, fără a repeta
ce s-a mai scris în alte sute de articole?
Probabil știți deja că e orașul Renașterii, în centrul căruia aproape te împiedici de statui.
Că la Galeriile Uffizi puteți sta ore în șir la coadă pentru biletul de intrare dacă nu l-ați cumpărat în avans, cu suprataxă, de pe internet. Și, da, merită efortul, pentru că într-unul dintre cele mai vechi muzee din Europa puteți vedea lucrări ale lui Leonardo, Michelangelo, Botticelli.
Ați văzut deja destule imagini cu superbul Dom al lui Brunelleschi, care personalizează
catedrala, ai cărei pereți sunt placați cu bucăți de marmură cu diferite nuanțe
de verde, făcând exteriorul mai spectaculos decât interiorul.
Îl recunoașteți probabil și pe David al lui
Michelangelo. Reproducerea e în Piazza
de la Signoria, originalul, la Galleria
Accademia. Statuia de peste 4 metri e Perfecțiunea. Îți vine greu să crezi
că înainte ca Michelangelo să se apuce de treabă era doar un bloc de marmură.
Nu vă e străin nici celebrul Ponte Vecchio peste râul Arno. Ziua se
vând aici ceasuri și bijuterii a căror valoare o realizezi seara, când sunt
ferecate în spatele indestructibilelor uși masive de fier, vechi de sute de ani.
Și cum treceți podul, ajungeți ușor și la impresionantul
Palat
Pizzi, unde vă așteaptă alte
colecții de artă, majoritatea adunate de familia Medici, dar și în Grădinile Boboli.
Seară
în stil italian
Dar Florența e mult mai mult decât o înșiruire
de obiective turistice de neratat. Și, nimic nu e mai potrivit, după o zi prin
muzee, decât să vă opriți să savurați un aperitivo.
Cum italienii iau cina în jur de ora 21.00,
între 19.00 și 21.00 au un mod special de socializare, la un… aperitivo. E un obicei mai des
întâlnit în nordul Italiei, Florența și Milano având opțiuni nenumărate când e
vorba de aperitivo.
Practic, intri în bar, comanzi un pahar de vin sau un cocktail, la un preț fix care variază între 8 și 10 euro, și apoi te servești cu mâncare de la barul tip bufet, unde găsești tot felul de brânzeturi, prosciutto, bruschete, salate, dar și prăjiturele. Dacă nu obișnuiești să mănânci mult seara , cu siguranță te poți sătura și nu mai iei și cina, așa cum fac italienii după aperitivo.
Un loc foarte cool pentru acest moment al zilei este în Florența Colle Bereto, care după ora 23.00, se transformă în club, unde se dansează până la 2.00 noaptea.
Fără varianta „bine făcut”
Până la aperitivo,
puteți încerca o altă experiență autentică la prânz. Trattoria Mario este chiar
lângă Mercato Centrale. E deschisă doar pentru prânz, până la 15.30.
Pregătiți-vă să stați la coadă, cam o oră, și nu uitați să vă treceți mai întâi
pe lista de la intrare, imediat ce ajungeți.
Are tot geamul acoperit cu articole din ziare
și tot felul de stickere colorate și ați putea avea falsa impresie că e în
renovare. Nu e însă cazul, e foar un loc simplu unde mănânci bine și stai la
masă cu cine se nimerește pentru că ești invitat înăuntru imediat ce se
eliberează numărul de locuri necesare. Asta înseamnă că, dacă sunteți două
persoane, va trebui să împărțiți o masă de patru cu un alt cuplu.
Decorul e extrem de simplu, aceeași faianță
albă care amintește de Da Michele din Napoli. Cum în permanență sunt alți
oameni care așteaptă afară, e bine să decizi repede ce vrei.
Meniul e foarte simplu, două feluri de paste,
o supă, cartofi, două salate și diverse fripturi de pui, vită, porc, dar mai
ales celebra specialitate toscană Bisteca Fiorentina. Și, atenție, nu cereți
well done! E ceva inacceptabil. Adică medium rare sau nimic!
Mario și ai lui copii și nepoți sunt fani ai Fiorentinei
și pereții sunt plini de poze și fanioane ale echipei de fotbal. Totuși, de
Mutu, mai bine să nu-i întrebi!
Cel mai important: mănânci foarte bine și
ieftin pentru Florența. Aproximativ 35 de euro e nota pentru două persoane, cu
câte un pahar din vinul casei.
Apusul
din Piazzale Michelangelo
Pentru a vizita Florența, nu aveți nevoie de
mijloace de transport în comun. Doar de pantofi comozi. Nu trebuie ratată
Piazzale Michelangelo. E sus pe deal și orașul se vede superb, mai ales la
apus.
E bine
să alegeți o cazare în centru pentru a simți cu adevărat orașul. Dacă sunteți într-un grup mai mare, puteți închiria un
apartament într-o clădire istorică. Dacă mergeți în cuplu, ați putea sta la un
hotel aflat la doi pași de Dom, Palazzo Ruspoli
( www.palazzo-ruspoli.it ).
La Florența găsiți magazinele tututor
brandurilor celebre și printre ele, mici și dichisite, magazine cu produse
italiene de cea mai bună calitate, multe creații unice, originale.
Iarna, la Florența, temperaturile minime nu
scad sub 3 grade Celsius, iar maximele sunt în jur de 12 grade
Cum
ajungeți?
Dintre companiile low-cost, doar Blue Air are
zbor direct București – Florența, iar costul biletului dus-întors poate fi 100-150
de euro.
O altă variantă este să zburați la Bologna, unde mai au curse și Wizz Air și Ryanair și unde puteți găsi bilete și cu doar 40 de euro. De la Bologna există shuttle-bus-uri care vă duc direct la Florența, în aproximativ 90 de minute. Se poate ajunge ușor și cu trenul.
Vezi şi locuri de vizitat în Florența – cele mai impresionante obiective turistice!