ComenteazăOamenii de ştiinţă merg până acolo încât spun că vânzarea zahărului şi a produselor care îl conţin ar trebui reglementată la fel de strict ca şi ţigările şi alcoolul. Ei avertizează că produsele alimentare care conţin zahăr sunt responsabile de boli ca obezitatea, problemele cu inima şi ficatul sau chiar cancerul. Mai mult decât atât, produsele zaharoase duc la decesul a 35 de milioane de oameni, în fiecare an, în toată lumea.
Într-un articol intitulat „Adevărul toxic despre zahăr”, publicat în revista „Nature”, cercetătorii precizează că o cantitate mică nu e o problemă, dar excesul te poate omorî încet.
Pe de altă parte, alţi oameni de ştiinţă critică articolul publicat în revista americană şi spun că zahărul poate deveni toxic doar dacă este consumat în cantintăţi imense.