”Fructele şi legumele se mănâncă, nu se beau. Asta este regula. Mâncându-le, beneficiem şi de fibrele alimentare, care au rol atât de bun, au un rol extrem de complex. Atât metabolic, încetinesc absorbţia hidraţilor de carbon şi nu se solicită pancreasul, fixează o parte din lipide în interiorul tubului digestiv, combat constipaţia, previn cancerul de colon”, a declarat prof. univ. dr. Maria Moţa, conform Agerpres.
Specialiştii nutriţionişti nu interzic consumul fresh-urilor de fructe şi legume, însă recomandă cumpătare.
”Nu trebuie să ne hidratăm cu fresh-uri, ne hidratăm cu apă. Fresh-ul îl putem consuma, e o mare plăcere, e foarte bun, în cantităţi limitate, dar nu pentru hidratare. Cantitatea în cursul unei zile este de 100 – 200 de ml”, a adăugat prof. univ. dr. Maria Moţa.

 
 

Urmărește-ne pe Google News