Bine De ştiut în Bucătărie

Bine de ştiut în bucătărie

• Pentru a verifica dacă făina pentru aluaturi este de calitate, se face următorul test: se ia într-un pumn făină şi se strânge puternic. Dacă se formează bulgăraşi care se desfac atunci când se deschide pumnul, înseamnă că este bună făina.
• Pentru ca zahărul caramel să nu se întărească prea repede, după ce se topeşte pe foc, se adaugă câteva picături de zeamă de lămâie.
• Cartofii fierţi în coajă se curăţă foarte uşor, dacă se cufundă, după ce se iau de pe foc, în apă rece în care se adaugă câteva cuburi de gheaţă.
• Zahărul vanilat folosit la prepararea deserturilor poate fi pregătit şi în casă după următoarea reţetă: se umple un borcan cu zahăr pudră, apoi se pune un baton de vanilie tăiat, pe lung, în 2-3 bucăţi, şi se închide borcanul ermetic.
După şapte zile, se deschide borcanul şi se poate folosi zahărul vanilat la aromarea dulciurilor.
• Carnea nu se sărează niciodată de la început, ci abia după ce şi-a eliminat sucul în tavă sau tigaie.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

O maternitate din Iași a fost iluminată în violet, de Ziua Mondială a Prematurității 17 nov. Citește mai multe

Albin Kurti, despre meciul România - Kosovo: „UEFA și FIFA să îi pedepsească pe cei care merită”. Reacția lui Marcel Ciolacu 17 nov. Citește mai multe

Ați văzut această persoană? Tânără de 18 ani din București, dată dispărută după ce a plecat de acasă și nu a mai revenit 17 nov. Citește mai multe

Arabia Saudită a executat peste 100 de cetățeni străini în 2024, triplu față de anii precedenți 17 nov. Citește mai multe

Horoscop 18 noiembrie 2024. Balanțele au în față o zi care vine cu mai multe provocări decât sunt ele obișnuite și s-ar putea să nu reziste la toate 17 nov. Citește mai multe

Hoți prinși în flagrant delict de polițiști, în Timișoara, în timp ce spărgeau o mașină | VIDEO 17 nov. Citește mai multe

China este presată să ia măsuri împotriva Coreei de Nord, după ce Phenianul a trimis trupe în Rusia 17 nov. Citește mai multe

Joe Biden ridică interdicția impusă Ucrainei de a folosi rachete de rază lungă americane pentru a lovi în interiorul Rusiei 17 nov. Citește mai multe

Incendiu puternic la o casă din Oradea. Focul a izbucnit lângă centrala de încălzire 17 nov. Citește mai multe

Coreea de Nord ar putea să-i trimită lui Vladimir Putin 100.000 de soldați pentru războiul din Ucraina 17 nov. Citește mai multe

Purtătorul de cuvânt al Hezbollah în Liban, ucis în urma unui atac israelian 17 nov. Citește mai multe

Drone kamikaze rusești surprinse deasupra Republicii Moldova, la doar 100 de metri de sol. Reacția Guvernului de la Chișinău 17 nov. Citește mai multe

Locuitorii din Constanța au acces la un nou număr de telefon al primarului Vergil Chițac. „Adăugați-l în agenda voastră” 17 nov. Citește mai multe

Rezultatele Loto 6/49 din 17 noiembrie 2024. Numerele câștigătoare extrase duminică 17 nov. Citește mai multe

Rezidențiat 2024. Ministerul Sănătății a publicat rezolvările corecte ale grilelor 17 nov. Citește mai multe

India a anunțat că a testat prima sa rachetă hipersonică: „Un moment istoric” 17 nov. Citește mai multe

Regiunea din România care este pe locul patru în UE la număr de morți în accidente rutiere, într-un singur an 17 nov. Citește mai multe

Echipa națională a Kosovo: „Nu vom mai participa nici măcar la un singur meci în care Kosovo nu este respectat ca stat” 17 nov. Citește mai multe

George Simion, trei priorități ca președinte și pe cine ar numi la SRI și SIE: „Păstrăm echilibrul de gen” 17 nov. Citește mai multe

Polonia ironizează Germania după bombardamentul masiv al Rusiei asupra Ucrainei: „Diplomația de telefon nu-l va opri pe Putin” 17 nov. Citește mai multe