Caramel Cu Migdale și Fistic

Caramel cu migdale și fistic

Ingrediente:
►500 g zahăr
►350 g unt
►100 ml frișcă lichidă sau 125 ml lapte
►un praf sare
►300 g migdale
►150 g fistic
►1-2 picături esenţă de vanilie
►hârtie de copt

1. Se caramelizează zahărul direct pe flacără. După ce s-a topit uniform și nu a mai rămas niciun cristal de zahăr tos, se așază pe baie de aburi. Se adaugă untul moale, de preferat unt fără apă cu 80% grăsime, apa din unt ar putea strica consistența cremei, și se amestecă ușor să se omogenizeze. Se lasă să fiarbă câteva minute și se toarnă frișca sau laptele. Se amestecă ușor, în același sens, până se încorporează și apoi se lasă să scadă cât mai mult.
2. Între timp, se umezesc cu puțină apă migdalele și fisticul, se presară zahăr
și se pun în cuptor. Se rumenesc, se scot să se răcorească și se pun în crema caramel.
3. Se unge hârtia de copt cu unt și se toarnă compoziția. Se modelează cu mâna și cu ajutorul hârtiei și se rulează. Se lasă la rece și se servește după 3-4 ore.

Urmărește-ne pe Google News

Retete culinare

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Reţete de cornuri umplute cu gem sau ciocolată 12 dec. Citește mai multe

Reţete de supă asiatică - cele mai delicioase supe exotice 10 dec. Citește mai multe

Reţete de tocăniţă de post 10 dec. Citește mai multe

Reţete de maioneză de post 09 dec. Citește mai multe

Ce este osso buco şi cum se prepară 06 dec. Citește mai multe

Cremă de fistic - cum să o faci acasă 05 dec. Citește mai multe

Delicioasa prăjitură Măgura - Reţete de încercat acasă 04 dec. Citește mai multe

Cum să faci pilaf delicios - Reţete 02 dec. Citește mai multe

Fasole cu ciolan, rețeta de 1 Decembrie - cât costă ingredientele 29 nov. Citește mai multe

De ce și când se pune bicarbonat în fasole la fiert 27 nov. Citește mai multe

Sorin Bontea a cules măslinul din curtea casei. Ce rețetă va pregăti: „A venit luna noiembrie, când se culeg măslinele” 26 nov. Citește mai multe

Piure de dovleac - cum faci un piure fin și aromat 22 nov. Citește mai multe

Clătite cu varză - cum faci clătite aperitiv 22 nov. Citește mai multe

De unde vine expresia ieftin ca braga și ce înseamnă 21 nov. Citește mai multe

Marmeladă de dovleac aromată 21 nov. Citește mai multe

Reţetă de conopidă murată la borcan 20 nov. Citește mai multe

Turte cu varză la tigaie - trucuri pentru turte reușite 20 nov. Citește mai multe

Mâncare de ardei copți - rețete rapide și savuroase 19 nov. Citește mai multe

Reţetă de piure de conopidă - sfaturi și trucuri pentru un piure delicios 18 nov. Citește mai multe

Salată de țelină cu maioneză - trucuri pentru o salată delicioasă 15 nov. Citește mai multe

Unica.ro

Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă / FOTO

Viva.ro

Erau de nedespărțit, dar acum s-a aflat de ce Denisa Tănase s-a distanțat de sora ei, Raluca. Totul a pornit de la un fost iubit și mulți au rămas fără cuvinte când au auzit ce s-a întâmplat între ele: „N-am acuzat-o nicio secundă..."

Libertateapentrufemei.ro

Povestea căsniciei lui Mircea Diaconu cu Diana Lupescu: „Prima dată ne-am ținut de mână după ce ne-am căsătorit”

FANATIK.RO

Mesajul astrelor pentru zodii, duminică, 15 decembrie 2024. Scorpionii vor întâlni oportunități profesionale importante

Elle.ro

EXCLUSIV: Ana Ularu, despre cel mai nou serial Netflix în care joacă. Ce rol are actrița în Subteran: "Mă inspiră curajul personajului meu"

Unica.ro

Cristela Georgescu, dezbrăcată în zăpadă! Imaginile cu soția lui Călin Georgescu au devenit virale pe internet / FOTO

Observatornews.ro

Pericolul ascuns din uleiul de gătit. Ce arată un nou studiu

HOROSCOP

Horoscop 15 decembrie 2024. Capricornii au acces la propria intuiție, pot distinge cu mai multă ușurință și vor face alegeri mai înțelepte

ULTIMELE ȘTIRI

Ucraina îl înlocuiește pe comandantul grupului din regiunea Donețk, după ce Rusia a câștigat teren 14 dec. Citește și alte știri noi

Hipodromul Ploiești organizează ultima reuniune a anului. Premii pentru performerii sezonului 14 dec. Citește și alte știri noi

Întrebări despre „eroii operațiunii speciale din Ucraina”, la examenul de stat la istorie, în Rusia 14 dec. Citește și alte știri noi

Michael Jordan a reușit să vândă incredibilul său conac din Chicago. Prețul final 14 dec. Citește și alte știri noi

Dronele care perturbă New York-ul, luate în vizor de Donald Trump, care anunță ferm: „Publicul trebuie să știe. Altfel, împușcă-i!” 14 dec. Citește și alte știri noi

Distrugător stealth din clasa Zumwalt, primul cu rachete hipersonice care ating de 5 ori viteza sunetului. „Următoarea etapă în războiul non-nuclear” 14 dec. Citește și alte știri noi

Atac armat într-o tabără de migranți din Franța. Cinci persoane au fost împușcate mortal, iar suspectul s-a predat 14 dec. Citește și alte știri noi

Țara pe care Bashar al-Assad o consideră vinovată de umilința pe care a trăit-o în Siria. Cine i-ar fi sprijinit pe rebeli 14 dec. Citește și alte știri noi

Stații de desecare activate în Brăila pentru prevenirea inundațiilor 14 dec. Citește și alte știri noi

Volodimir Zelenski spune că soldații nord-coreeni au pierderi uriașe pe frontul din Kursk 14 dec. Citește și alte știri noi

Cel puțin șapte morți în urma unui atac israelian asupra unei școlii din Gaza 14 dec. Citește și alte știri noi

Aleksander Dughin, semnal de alarmă, România e direct vizată: „Europa de Est va fi neutră sau a noastră”. Călin Georgescu, nominalizat | VIDEO 14 dec. Citește și alte știri noi

Un taxi din Oradea a fost cuprins de flăcări și a ars în totalitate în fața Gării Centrale | VIDEO 14 dec. Citește și alte știri noi

Experții militari explică: „Fără ciuperca atomică sau pustiu apocaliptic, al Treilea Război Mondial a început deja” 14 dec. Citește și alte știri noi

„Cea mai periculoasă pizza din lume”, făcută pe un vulcan activ, în Guatemala 14 dec. Citește și alte știri noi

Zeci de oameni au jefuit un camion cu 25 de tone de bere și de vin, care s-a răsturnat în mijlocul drumului, în Mexic 14 dec. Citește și alte știri noi

Momentul în care un vultur intră în parbrizul elicopterului, în Brazilia | VIDEO 14 dec. Citește și alte știri noi

Un german a comandat mâncare de 1.051 de ori într-un an. A cerut dublu cheeseburger de 744 de ori 14 dec. Citește și alte știri noi

Rusia se laudă că vaccinul său împotriva cancerului este „pe drumul cel bun”. Costurile sunt mari 14 dec. Citește și alte știri noi

Record mondial la mâncat plăcintă cu carne și cartofi. Cartonașe roșii pentru concurenții care nu au ținut ritmul 14 dec. Citește și alte știri noi

Caramel cu migdale și fistic

Știri mondene

Știri România