Caramel Cu Migdale și Fistic

Caramel cu migdale și fistic

Ingrediente:
►500 g zahăr
►350 g unt
►100 ml frișcă lichidă sau 125 ml lapte
►un praf sare
►300 g migdale
►150 g fistic
►1-2 picături esenţă de vanilie
►hârtie de copt

1. Se caramelizează zahărul direct pe flacără. După ce s-a topit uniform și nu a mai rămas niciun cristal de zahăr tos, se așază pe baie de aburi. Se adaugă untul moale, de preferat unt fără apă cu 80% grăsime, apa din unt ar putea strica consistența cremei, și se amestecă ușor să se omogenizeze. Se lasă să fiarbă câteva minute și se toarnă frișca sau laptele. Se amestecă ușor, în același sens, până se încorporează și apoi se lasă să scadă cât mai mult.
2. Între timp, se umezesc cu puțină apă migdalele și fisticul, se presară zahăr
și se pun în cuptor. Se rumenesc, se scot să se răcorească și se pun în crema caramel.
3. Se unge hârtia de copt cu unt și se toarnă compoziția. Se modelează cu mâna și cu ajutorul hârtiei și se rulează. Se lasă la rece și se servește după 3-4 ore.

Urmărește-ne pe Google News

Retete culinare

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Reţete de piure de ţelină rapide și gustoase 14:26 Citește mai multe

Reţete de piure de cartofi dulci 12:15 Citește mai multe

Reţete de mic dejun pentru air fryer 11 nov. Citește mai multe

Cum să faci cartofi prăjiţi la air fryer. Sfaturi şi trucuri 08 nov. Citește mai multe

Bulz ciobănesc - reţete rapide și delicioase 07 nov. Citește mai multe

Reţete de tarator - cum se face supa rece de castraveţi şi iaurt 07 nov. Citește mai multe

Reţete de pere în foitaj - un desert delicios și rafinat 06 nov. Citește mai multe

Reţete de chiftele de dovlecei - cum faci cele mai bune chifteluțe 05 nov. Citește mai multe

Reţete de pere caramelizate - un desert delicios și rapid 05 nov. Citește mai multe

Ciorbă de burtă - rețeta tradițională pas cu pas 01 nov. Citește mai multe

Câte zile se vântură varza ca să nu facă floare 25 oct. Citește mai multe

Câtă sare se pune la varza murată 22 oct. Citește mai multe

Cum să faci găluşte de cartofi - reţete 19 oct. Citește mai multe

Ce greşeli să nu faci când găteşti ciuperci 16 oct. Citește mai multe

Reţete de gogoşi şomloi, un desert unguresc 15 oct. Citește mai multe

Georgina Rodriguez, virală pe Instagram cu rețeta ei de omletă spaniolă. Clipul în care iubita lui Cristiano Ronaldo gătește are peste 71 de milioane de vizualizări 15 oct. Citește mai multe

Ce sunt virşli şi cum se prepară 15 oct. Citește mai multe

Rețetă de gogoșari umpluți cu conopidă 14 oct. Citește mai multe

Ciocolata Dubai: desertul inedit care a cucerit rețelele sociale | VIDEO 13 oct. Citește mai multe

Varză murată tocată la borcan - rețetă 12 oct. Citește mai multe

Știrileprotv.ro

Măsura luată de Kim Jong Un la o zi după ce Vladimir Putin a promulgat Acordul de Apărare reciprocă cu Coreea de Nord

Viva.ro

CUTREMURĂTOR! Tocmai s-a aflat ce s-a întâmplat în ultimele minute de viață ale lui Silviu Prigoană: "Nu avea..." Detaliul ZGUDUITOR care a mai ieșit la iveală. Și familia lui e în stare de ȘOC

Libertateapentrufemei.ro

Sfâșietor ce s-a aflat despre moartea lui Silviu Prigoană! E știrea care a bulversat România

FANATIK.RO

Silviu Prigoană a murit, dar NU s-a înecat cu mâncare! Ce s-a întâmplat, de fapt. Dezvăluiri terifiante de la Bran – UPDATE

GSP.RO

Noi dezvăluiri într-un dosar ISTORIC! De ce n-a jucat Nicolae Dobrin în Mexic? Mărturie în premieră obținută de GSP: „Certuri cu cei de la Dinamo, i-a cam lăsat fără bani la poker!”

Elle.ro

SEMNIFICAȚIA ascunsă a bijuteriilor și accesoriilor purtate de Kate Middleton la Ziua Comemorării. Gestul emoționant făcut de Prințesă

Unica.ro

Așa arăta, înainte de operațiile estetice, o vedetă pe care azi o vezi aproape zilnic la TV. Îți dai seama cine e în poze? FOTO

Financiarul.ro

Cât costă noaptea de Revelion? Oferte spectaculoase pentru Revelion 2025

Observatornews.ro

CAMERA ASCUNSĂ. Fraudă de milioane la Peleş: angajaţi acuzaţi că revând biletele turiştilor şi bagă banii în propriile buzunare

HOROSCOP

Horoscop 12 noiembrie 2024. Balanțele se simt tulburate astăzi, din mai multe motive, cele din mediul de la serviciu sau problemele de sănătate

ULTIMELE ȘTIRI

Kopi Luwak, cafeaua de la Asia Express. Cum se obține și cât costă pe piață 21:54 Citește și alte știri noi

Cunoștiințele noastre despre Uranus ar putea fi eronate. Un eveniment rar a afectat datele Voyager 2 și concluziile științifice 21:35 Citește și alte știri noi

Cea mai mică inimă artificială din lume, creată la Iași, a fost premiată la competiția mondială HeartHackathon din Japonia 21:25 Citește și alte știri noi

Produsele esențiale pentru familii s-au scumpit cu până la 14% pe final de an. Mugur Isărescu susține că situația e provocată de secetă 21:16 Citește și alte știri noi

Rusia a luat foc după ce ONU a refuzat să recunoască presupusele crime ale Kievului. „Pentru organizație, noi suntem agresorul” 20:30 Citește și alte știri noi

Legăturile Rusiei cu China, Iranul şi Coreea de Nord ameninţă Europa, spune șeful NATO: „Trebuie să creştem preţul pentru Putin” 20:28 Citește și alte știri noi

Noul plan al SUA pentru Fâșia Gaza după război a fost prezentat Autorității Palestiniene 20:01 Citește și alte știri noi

Decizia așteptată în cazul penal al lui Donald Trump a fost amânată. Găsit vinovat la 34 de capete de acuzare 19:56 Citește și alte știri noi

Roxana Mînzatu, audiată în plenul Parlamentului European pentru postul de comisar european. Întrebată despre extinderea ilegală a casei din Brașov 19:51 Citește și alte știri noi

Ce se întâmplă cu trupul nostru atunci când murim? Dezvăluirile unei asistente despre „rigor mortis” și „putrefacția neagră” 19:37 Citește și alte știri noi

România, cea mai stresantă țară pentru condus din lume. Aglomerația din trafic ne plasează pe primul loc în clasament 19:07 Citește și alte știri noi

Locuitorii din Constanța se plâng de locurile de parcare. „Te trezești cu bilețele pe parbriz sau amenințări” | VIDEO 18:44 Citește și alte știri noi

O britanică riscă 60 de ani de închisoare după ce a adus două valize cu cocaină din Mexic crezând că sunt bani 18:43 Citește și alte știri noi

Referendum București 2024. Buletine de vot pentru fiecare dintre cele trei întrebări 18:39 Citește și alte știri noi

Momentul în care un pompier salvează un copil de 2 ani dintr-o casă cuprinsă de flăcări 18:32 Citește și alte știri noi

5 știri by Libertatea - PSD a cheltuit 37,06 milioane de lei în campania prezidențială. Prețurile apartamentelor din România au crescut cu 48% 18:30 Citește și alte știri noi

Filmul românesc în care va apărea Silviu Prigoană după ce a murit. Va avea premiera pe 6 decembrie 17:46 Citește și alte știri noi

Directorul FBI Christopher Wray ar putea fi forțat de Donald Trump să demisioneze 17:45 Citește și alte știri noi

O dronă a fost găsită pe teritoriul Republicii Moldova, după ce alte două lansate de Rusia au fost descoperite recent 17:41 Citește și alte știri noi

Câte soții a avut Silviu Prigoană. Fostul afacerist are un trecut amoros tumultuos 17:32 Citește și alte știri noi

Caramel cu migdale și fistic

Știri mondene

Știri România