43 comentariiCartofi cu legume la cuptor
Ingrediente cartofi cu legume la cuptor:
- 600 g cartofi
- 125 g morcovi
- 185 g dovlecei
- 300 g ardei
- 75 g ceapă
- 20 g usturoi
- 270 g vinete
- 12 g ulei de măsline
- după gust sare, piper, ierburi uscate, boia
Mod de preparare:
Tăiați cubulețe cartofii, morcovii, dovlecii, ardeii, ceapa și vinetele și puneți-le într-un castron mare. Stoarceți aproximativ 2-3 căței de usturoi peste ele.
Amestecați totul cu uleiul de măsline și condimente după gust, apoi așezați-le pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
Introduceți în cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute la 180 de grade, cu căldură sus și jos.
Poftă bună!
Foto:123rf.com