Cuprins:
Care sunt cauzele diareei
Diareea reprezintă o afecțiune caracterizată prin scaune frecvente, apoase sau neformate, care pot fi însoțite de alte simptome precum crampe abdominale, balonare, greață sau febră. Este un mecanism prin care organismul încearcă să elimine substanțe iritante, infecții sau toxine din tractul digestiv.
Deși poate fi de scurtă durată, diareea poate duce la deshidratare severă, mai ales în cazul copiilor, vârstnicilor sau persoanelor cu boli cronice.
Cea mai frecventă cauză a diareei este o infecție la nivelul tractului digestiv, provocată de bacterii, virusuri sau paraziți. Acestea pot fi contractate prin consumul de alimente sau apă contaminate sau prin contact direct cu persoane infectate.
Intoleranțele alimentare sau alergiile pot fi și ele o cauză. Unele persoane pot dezvolta reacții digestive severe la alimente precum nucile, fructele de mare sau ouăle. Deficitul de lactază, enzima necesară pentru digestia lactozei (zahărul din lapte), poate duce și el la diaree după consumul de produse lactate.
Anumite tulburări digestive, cum ar Sindromul Colonului Iritabil și anumite medicamente sau tratamente pot de asemenea să producă diaree.
Stresul și anxietatea pot influența, la rândul lor, motilitatea intestinelor, declanșând episoade de diaree în contexte de tensiune psihologică.
Și nu în ultimul rând, introducerea unor alimente noi sau consumul excesiv de îndulcitori artificiali pot duce la diaree.
Ce alimente sunt recomandate când ai diaree
Atunci când ai diaree, este important să urmezi o dietă care să sprijine refacerea tractului digestiv, să reducă iritația și, foarte important, să prevină deshidratarea. Alegerea corectă a alimentelor poate ajuta la calmarea simptomelor și la restabilirea echilibrului în sistemul digestiv.
Orezul alb
Este o sursă de carbohidrați simpli, ușor de digerat, care ajută la fermitatea scaunelor. Nu irită stomacul și ajută la reglarea tranzitului intestinal. Trebuie să fie consumat fiert, fără condimente sau grăsimi.
Bananele
Bananele sunt ușor de digerat, oferă energie rapidă și conțin pectină, o fibră solubilă care absoarbe apa și ajută la legarea scaunelor. Sunt, de asemenea, bogate în potasiu, un electrolit esențial pierdut în timpul episoadelor de diaree.
Pâinea prăjită
Pâinea prăjită este ușor de digerat și ajută la absorbția excesului de acid din stomac. De asemenea, contribuie la refacerea rezervelor de carbohidrați. Trebuie să o consumi simplă, fără unt sau alte toppinguri.
Supa clară de legume sau de pui
Supa clară este o sursă excelentă de lichide și electroliți, esențială pentru prevenirea deshidratării. De asemenea, oferă nutrienți ușor de asimilat de organism.
Afine
Afinele sunt bogate în taninuri, substanțe cu proprietăți astringente care ajută la reducerea inflamației și la „strângerea” mucoasei intestinale, reducând astfel secrețiile excesive din intestin.
De asemenea, afinele conțin compuși precum antocianinele și flavonoidele, care pot ajuta la combaterea bacteriilor dăunătoare din tractul intestinal.
Cartofii fierți
Cartofii fierți sunt blânzi cu stomacul, oferă energie sub formă de carbohidrați simpli și ajută la completarea rezervelor de potasiu. Consumă-i fără condimente, sare în exces sau grăsimi.
Morcovii fierți
Conțin pectină și sunt ușor de digerat, ajutând la reglarea consistenței scaunelor. Poți să-i consumi fierți sau sub formă de piure.
Iaurtul simplu
Probioticele din iaurt ajută la refacerea microbiomului intestinal, echilibrând flora bacteriană perturbată de diaree. Este bine să-l consumi simplu, fără arome sau zahăr adăugat.
Apa de orez
Apa rămasă după fierberea orezului este bogată în amidon, care ajută la calmarea tractului digestiv și la reducerea frecvenței scaunelor apoase. E recomandat să consumi apa de orez la temperatura camerei, fără adaosuri.
Pe lângă alimentație, rehidratarea este esențială în timpul diareei. Consumă apă, ceaiuri fără cofeină (precum cel de mentă sau mușețel) și soluții de rehidratare orală (care conțin electroliți).
Ce alimente să eviți atunci când ai diaree
- Produse lactate (cu excepția iaurtului) – pot irita stomacul, mai ales dacă există o intoleranță la lactoză.
- Alimente grase sau prăjite – sunt greu de digerat și pot agrava simptomele.
- Fibre insolubile (varză, broccoli, fasole) – pot accentua balonarea și disconfortul.
- Băuturi carbogazoase sau cofeinizate – pot irita mucoasa intestinală.
- Alimente picante sau condimentate – pot agrava inflamația tractului digestiv.
- Îndulcitori artificiali (sorbitol, manitol) – pot crește motilitatea intestinală.
Descoperă și – Alimente care favorizează constipaţia – ce să eviți și ce te ajută
Când să mergi la medic dacă ai diaree
Dacă simptomele tale sunt îngrijorătoare, nu amâna consultul medical, deoarece complicațiile diareei pot deveni periculoase, mai ales în cazuri de deshidratare severă.
- Dacă diareea persistă mai mult de 2-3 zile
Diareea acută, care nu se ameliorează, poate indica o infecție bacteriană, parazitară sau o altă afecțiune subiacentă, care necesită tratament specific.
- Dacă observi semne de deshidratare severă
Deshidratarea poate apărea rapid în cazul episoadelor de diaree, mai ales dacă este însoțită de vărsături. Semnele de deshidratare includ:
- Gură uscată și senzație constantă de sete.
- Urinări reduse sau urină închisă la culoare.
- Piele uscată sau lipsa elasticității pielii.
- Oboseală extremă, amețeli sau confuzie.
- Prezența sângelui sau mucusului în scaun
Diareea cu sânge poate indica o infecție bacteriană severă sau boli inflamatorii intestinale.
- Dacă este însoțită de febră mare
O febră mai mare de 38,5°C, împreună cu diaree, poate fi un semn al unei infecții bacteriene sau parazitare.
- Dureri abdominale severe sau persistente
Crampele abdominale ușoare sunt frecvente în timpul diareei, dar durerile severe, care nu se ameliorează, pot indica o problemă mai gravă, cum ar fi o obstrucție intestinală, apendicită sau ischemie intestinală.
- Diareea care apare după călătorii internaționale
Dacă ai călătorit recent într-o regiune unde bolile diareice sunt frecvente (cum ar fi țările din Africa, Asia sau America Latină), este posibil să fi contractat o infecție specifică sau o altă boală transmisibilă prin apă sau alimente contaminate.
Cum să previi diareea
Prevenirea diareei implică adoptarea unor obiceiuri sănătoase legate de igienă, alimentație și stil de viață, pentru a minimiza riscul de infecții sau alte cauze care pot afecta tractul digestiv.
Spălarea mâinilor este una dintre cele mai eficiente metode de prevenire a diareei. Spală-te pe mâini:
- Înainte de a mânca sau de a pregăti alimente.
- După folosirea toaletei.
- După contactul cu animale sau obiecte murdare.
- Folosește apă și săpun sau, în lipsă, un dezinfectant pe bază de alcool.
Spală bine fructele și legumele înainte de consum, mai ales dacă sunt consumate crude.
Gătește alimentele la temperaturi corespunzătoare pentru a distruge bacteriile și paraziții.
Evită contaminarea încrucișată (folosește ustensile și suprafețe curate pentru carne și alte alimente).
Depozitează alimentele perisabile în frigider pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor.
Bea doar apă din surse sigure sau îmbuteliată. În zone cu risc crescut, fierbe apa înainte de consum sau folosește filtre de purificare.
Vaccinarea sugarilor împotriva rotavirusului poate preveni episoadele severe de diaree virală.
Dacă vrei să călătorești în zone endemice, consultă un medic pentru vaccinurile recomandate.
Importanța alimentației pentru tranzitul intestinal
Atunci când suntem deranjați la stomac și apare diareea, este important să știm ce alimente consumăm pentru a reduce numărul scaunelor și pentru a ne putea hrăni și hidrata organismul în mod corespunzător.
Dar alimentele pe care le consumăm joacă tot timpul un rol esențial în menținerea unui tranzit intestinal sănătos, contribuind direct la buna funcționare a sistemului digestiv și la prevenirea unor probleme precum constipația sau balonarea. O dietă echilibrată, bogată în nutrienți, fibre și lichide, asigură o digestie eficientă și o eliminare corespunzătoare a reziduurilor.
Fibrele alimentare sunt deosebit de importante pentru un tranzit sănătos, având un impact semnificativ asupra consistenței și volumului scaunului. Fibrele solubile, regăsite în alimente precum ovăzul, merele sau leguminoasele, absorb apa și formează o substanță gelatinoasă care înmoaie scaunul, facilitând eliminarea acestuia. În același timp, fibrele insolubile din tărâțe, legume cu frunze verzi sau cereale integrale adaugă volum scaunului și stimulează mișcările naturale ale intestinelor.
Hidratarea corespunzătoare este un alt factor vital. Consumul de apă ajută fibrele să funcționeze eficient și menține scaunul moale, prevenind dificultățile de eliminare. În plus, lichidele susțin motilitatea intestinală, favorizând un tranzit regulat și sănătos.
Alimentele care conțin probiotice, precum iaurtul, chefirul sau murăturile, contribuie la menținerea unui microbiom intestinal echilibrat. Aceste bacterii benefice susțin sănătatea digestivă și previn apariția tulburărilor intestinale. În același timp, prebioticele din alimente precum bananele, ceapa sau usturoiul hrănesc bacteriile bune, amplificând efectele pozitive.
Grăsimile sănătoase, regăsite în avocado, nuci sau semințe, stimulează contracțiile intestinale, iar alimentele bogate în vitamine și minerale, cum ar fi fructele și legumele proaspete, contribuie indirect la sănătatea digestivă. Pe de altă parte, evitarea alimentelor procesate, rafinate sau bogate în zaharuri poate preveni încetinirea tranzitului și apariția disconfortului.
Sursă foto – Shutterstock.com