Comentează► Ceaiul de anason ajută digestia, iar dacă urmezi o cură săracă în carbohidraţi, îţi va proteja ficatul. De asemenea, calciul, fierul, fosforul, vitaminele A, B1, B2 pe care le conţine stimulează pancreasul şi secreţia gastrică. Pune o linguriţă de seminţe de anason la 300 ml apă fiartă, lasă la infuzat 10 minute şi bea trei căni pe zi, dar nu la mai mult de patru ore de la preparare, deoarece ceaiul devine toxic.
► Ceaiul de urzică este depurativ, taie apetitul şi trebuie consumat zilnic în cantităţi de până la un litru, timp de o lună. Este indicat în cura de slăbire pentru că are un conţinut bogat de vitamine C şi E, inclusiv de minerale (calciu, magneziu, fier, siliciu, potasiu), care menţin sănătatea oaselor şi a muşchilor. De asemenea, curăţă toxinele şi reduce apetitul, hrănind în acelaşi timp organismul. Se poate prepara sub forma unei infuzii de 5 linguriţe de frunze uscate la o cantitate de un litru de apă.
► Ceaiul negru are proprietăţi asemănătoare cu ale ceaiului verde, doar că are în conţinut şi cofeină. De asemenea, intensifică metabolismul şi favorizează arderea grăsimilor, iar în urma a mai multe studii s-a ajuns la concluzia că două dintre substanţele pe care le conţine, teaflavina şi tearubigina, se comportă asemănător cu insulina, controlând nivelul glicemiei.
► Ceaiul de coada calului se prepară din 6 linguriţe de plantă uscată, la un litru de apă. Se face un decoct şi se bea pe parcursul unei zile întregi. Ajută la eliminarea toxinelor din organism şi are totodată acţiune antimicrobiană (împiedică dezvoltarea microorganismelor).
► Ceaiul de măceş elimină toxinele din organism, este foarte bogat în vitamina C şi ajută ficatul să regenereze celula hepatică. E foarte indicat după ce ai mâncat, de exemplu, alimente bogate în grăsimi, dar şi după consumul de alcool.
► Ceaiul de anghinare este un excelent tonic hepatic şi ajută foarte mult în procesul de digestie. Pentru cele mai bune efecte bea două căni de infuzie de anghinare pe zi, timp de o lună. Consumă-l chiar dacă nu ţii o dietă şi te vei simţi mult mai bine.
► Ceaiul verde este unul dintre cele mai eficiente antioxidante, dizolvă grăsimile, opreşte absorbţia acizilor graşi şi menţine ridicat nivelul de energie, ceea ce îl recomandă ca fiind excelent în procesul de slăbire. El este oricum indicat pentru consumul general, deoarece ajută la menţinerea unei greutăţi corporale constante şi a unui organism tânăr pentru mai mult timp. Prepară infuzia dintr-o linguriţă de frunze de ceai verde la 250 ml apă fiartă, apoi lasă zece minute. O cană de ceai verde conţine patru calorii, antioxidanţi, cafeină şi polifenoli, substanţe ce ajută la arderea caloriilor şi a grăsimilor. Dacă te vei obişnui să incluzi trei căni de ceai verde în alimentaţia zilnică, vei scăpa de kilogramele în plus şi ţi se va regla şi nivelul colesterolului.
ADEVĂRAT SAU FALS?
Fabricată din ingrediente naturale, berea este iubită în întreaga lume datorită efectului său răcoritor. O întrebare ne face să ezităm însă de multe ori când ne aflăm în faţa unui pahar de bere rece: îngraşă sau nu? Dr. Corina – Aurelia Zugravu, medic primar, igiena alimentaţiei şi nutriţie la ISP Bucureşti, ne răspunde.
► Consumată în cantități responsabile, berea nu îngrașă
Consumul de bere asociat kilogramelor în plus este fără îndoială unul dintre miturile cele mai vehiculate în legătură cu această băutură. Chiar dacă este un subiect preferat de nutriţionişti care susţin pe nedrept valoarea calorică mare a berii, adevărul este însă cu totul altul: în general, ţinând cont de toate varietăţile de bere – de la blondă la brună, berea cu alcool are în jur de 43 kcal la 100 ml, mai puţin decât alte băuturi alcoolice, iar cea fără alcool are chiar 17 kcal la 100 ml. Aceste cifre confirmă în mod evident faptul că berea este o băutură ce poate fi consumată fără a ne face probleme în ceea ce priveşte creşterea în greutate. De la ce nu trebuie să ne abatem însă niciodată este menţinerea unui stil de viaţă sănătos care să presupună o dietă bine organizată, fără un consum de alimente hipercalorice.
Material preluat din revista Libertatea pentru Femei