Ingrediente:

► 8 chifle
►100 g unt
►100 g piept de pui la grătar
►4-5 căței usturoi
►sare grunjoasă
►400 g spanac fiert
►100 g cașcaval sau parmezan
►busuioc proaspăt
►salată verde pentru ornat
►ardei roșu pentru ornat

1. Se curăță usturoiul și se pisează. Se amestecă cu spanacul fiert, se adaugă puțin unt sau ulei de floarea-soarelui și se înăbușă la foc mic. Se lasă să se răcorească, apoi se adaugă pieptul de pui la grătar, tăiat cubuleţe.
2. Se taie chiflele, se scoate miezul și se ung cu untul moale pe interior. Se presară sare grunjoasă.
3. Se umplu chiflele cu compoziţia de spanac şi piept de pui şi se rade cașcaval. Se înfășoară în hârtie pentru copt şi se coc la foc potrivit 10 minute. Se servesc pe frunze de salată verde și se ornează cu fâșiuţe de ardei roșu.

 
 

Urmărește-ne pe Google News