Ingrediente

Pentru aluat:
►250 g unt
►un praf sare
►150 g iaurt
►350 g făină
►1-2 linguri apă minerală
►200 g gem
►150 g nucă măcinată
►un plic zahăr vanilat
►zahăr pudră pentru ornat

Preparare:

1. Se cerne făina într-un bol. Se face o gaură la mijloc și se pune untul moale ţinut la temperatura camerei.
2. Se adaugă sarea, iaurtul și apa minerală. Se încorporează ușor toate ingredientele, până se obține un aluat.
3. Se lasă la rece aproximativ o oră, timp în care se prepară umplutura. Nucile se amestecă cu gemul.
4. Se întinde coca, se taie fâșii, se umplu cu compoziția şi se rulează. Se așază în tava tapetată cu hârtie și se coc. Se servesc pudrate cu zahăr.

 
 

Urmărește-ne pe Google News