Cum faci omleta. Pregătirea ingredientelor

Ai nevoie de 2-3 ouă, o tigaie antiadezivă de calitate, o linguriță de apă sau lapte, unt, ulei vegetal. Pentru garnitură poți alege, după preferință brânză, ciuperci, roșii, mărar. Mai ai nevoie de o spatulă de silicon.

Începe prin alegerea și pregătirea ingredientelor pentru garnitură. E important ca acestea să fie deja gata și gătite înainte de a fi folosite în omletă, fiindcă timpul lor de coacere este mai mare. De asemenea, trebuie să te asiguri că ingredientele alese nu eliberează prea multă apă, fiindcă odată reîncălzite ingredientele umede, cum ar fi roșiile pot da garniturii un aspect lichid, neplăcut.

Bate bine ouăle cu un tel și cu puțină apă sau lapte. Adaugă sare și piper măcinat. Asigură-te că amestecul este omogen.

Cum faci omleta în tigaie

Unge tigaia cu puțin unt sau ulei vegetal și pune-o la încălzit la foc mediu. Când s-a încins adaugă amestecul de ouă și adu-l cu spatula de silicon de pe pereții tigăii către centru. Asigură-te că omleta se coace uniform. Când dedesubtul omletei este încă umed, poți adăuga garnitura pe jumătate din ea. Nu pune prea multă. Pliază omleta cu ajutorul spatulei și las-o să se aurească dedesubt.

Dosarul asasinatului de la Arad. Lipsurile care au dus la eliberarea suspecților și cine este marele absent din boxa arestaților
Recomandări
Dosarul asasinatului de la Arad. Lipsurile care au dus la eliberarea suspecților și cine este marele absent din boxa arestaților

Cu ajutorul spatulei împinge omleta pe o farfurie și dacă ți-a rămas garnitură, vars-o deasupra ei și presară mărar tocat.

Există o mulțime de variante de omletă clasică; o poți transforma într-un dejun rapid sau o cină rafinată dacă îi adaugi ierburi aromatice și o garnitură bine aleasă.

Cum faci omleta cu cartofi

Ingrediente (pentru 2 persoane): 4 cartofi medii, 2 ouă, sare și sau piper, 5 g de unt, 50 g de cașcaval ras.

Preparare: se curăță și se taie cubulețe cartofii. Se fierb în apă caldă timp de 20 de minute. Separat, se bat ouăle. Într-o tigaie se pune untul și se varsă ouăle bătute. Se adaugă cartofii scurși și cașcavalul ras. Se suprapune o jumătate de omletă peste cealaltă, apoi se taie în două și se lasă să se coacă bine. Se poate servi cu salată verde.

omleta cu cartofi

Cum faci omleta cu șuncă și cașcaval

Ingrdiente: 4 ouă, 40 g șuncă, 40 g cașcaval, 40 g ulei de măsline, sare, piper, o lingură ulei, câteva fire de arpagic verde (chivas)

Primele clipe ale dezastrului din Spania. Șoferii din Valencia așteptau liniștiți la semafor | VIDEO
Recomandări
Primele clipe ale dezastrului din Spania. Șoferii din Valencia așteptau liniștiți la semafor | VIDEO

Prepare: se sparg ouăle și se bat într-un bol cu sare și piper. Când au început să facă spumă, se adaugă șunca tăiată cubulețe. Se încinge o tigaie neaderentă cu ulei de măsline. Se toarnă compoziția, uniform, în tigaie. Se reduce focul la minim pentru a se găti încet, fără să se ardă. Se servește fierbinte cu cașcaval ras și frunzele de arpagic tăiate cu foarfeca.

omleta cu șuncă și cașcaval

Vezi și ce altceva mai poți mânca la mic dejun

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (1)

Roxana22   •   08.09.2023, 18:03

un articol util

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Ce purtau militarii nord-coreeni văzuți la Donețk. Șeful spionilor de la Phenian, oferit și el Rusiei
Știrileprotv.ro
Ce purtau militarii nord-coreeni văzuți la Donețk. Șeful spionilor de la Phenian, oferit și el Rusiei
A adus dovada! Laurențiu Reghecampf îi dă șah-mat Anamariei Prodan, după ce l-a executat silit: „Se ocupă de farse prin instanțe. Mi-a recunoscut că...”. Reghe aruncă bomba despre fosta soție
Viva.ro
A adus dovada! Laurențiu Reghecampf îi dă șah-mat Anamariei Prodan, după ce l-a executat silit: „Se ocupă de farse prin instanțe. Mi-a recunoscut că...”. Reghe aruncă bomba despre fosta soție
O zi cu Andreea Raicu. Imagini din casa și din viața vedetei. Locuiește doar cu Honey, iar terasa vilei e cât un teren de handbal
Libertateapentrufemei.ro
O zi cu Andreea Raicu. Imagini din casa și din viața vedetei. Locuiește doar cu Honey, iar terasa vilei e cât un teren de handbal
Limba care seamănă destul de mult cu româna, dar care se vorbește împrăștiat prin Europa. Și în România e folosită de multe personalități. Au tradiții și obiceiuri diferite și nu toată lumea reușește să-i înțeleagă pe cei care o vorbesc
FANATIK.RO
Limba care seamănă destul de mult cu româna, dar care se vorbește împrăștiat prin Europa. Și în România e folosită de multe personalități. Au tradiții și obiceiuri diferite și nu toată lumea reușește să-i înțeleagă pe cei care o vorbesc
Sorin Cârțu a spus cât are pensie: „După 45 de ani de fotbal...” + Și-a adus aminte: „Aveam 900.000 de lei în CEC la Revoluție. Știți ce am făcut instant cu ei?”
GSP.RO
Sorin Cârțu a spus cât are pensie: „După 45 de ani de fotbal...” + Și-a adus aminte: „Aveam 900.000 de lei în CEC la Revoluție. Știți ce am făcut instant cu ei?”
Localitatea din România care e cel mai bine păzită. Nu se poate atinge nimeni de oamenii de aici. E printre cele mai sigure locuri din țară, sute de soldați de top trăiesc aici. Pe o rază de 35 de km nimeni n-are voie să construiască nimic și paza e la cel mai înalt nivel
FANATIK.RO
Localitatea din România care e cel mai bine păzită. Nu se poate atinge nimeni de oamenii de aici. E printre cele mai sigure locuri din țară, sute de soldați de top trăiesc aici. Pe o rază de 35 de km nimeni n-are voie să construiască nimic și paza e la cel mai înalt nivel
Alina Sorescu, 'regina Halloween-ului' din România! Incredibil cum s-a costumat artista și ce machiaj și-a făcut! FOTO
Unica.ro
Alina Sorescu, 'regina Halloween-ului' din România! Incredibil cum s-a costumat artista și ce machiaj și-a făcut! FOTO
Cheltuielile vilei lui Iohannis. Guvernul a desecretizat documentele
Financiarul.ro
Cheltuielile vilei lui Iohannis. Guvernul a desecretizat documentele
EXCLUSIV. Mărturiile românilor din Spania care s-au aruncat în puhoaie pentru a-şi salva vecinii: "Am plâns"
Observatornews.ro
EXCLUSIV. Mărturiile românilor din Spania care s-au aruncat în puhoaie pentru a-şi salva vecinii: "Am plâns"
Horoscop 2 noiembrie 2024. Săgetătorii au șansa de a observa cât de mult contează gândurile cărora le permit să se deruleze prin mintea lor
HOROSCOP
Horoscop 2 noiembrie 2024. Săgetătorii au șansa de a observa cât de mult contează gândurile cărora le permit să se deruleze prin mintea lor

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI