Despre sucul de mere

Sucul de mere te ajută să te bucuri de toate beneficiile merelor, fără să trebuiască să mănânci o cantitate mare de fructe, lucru care te poate balona sau poate fi deranjant pentru stomac. În plus, de multe ori se poate să nu ai timp să mănânci un fruct sau două, așa că sucul era alternativa rapidă, pe care o poți consuma pe drum sau la birou.

Sucul de mere este o băutură de fructe simplă, răcoritoare și hidratantă. Se prepară de obicei cu mere proaspete, suc de fructe sau apă. Sucul poate fi preparat prin fierberea merelor sau prin amestecarea lor cu o bază lichidă într-un blender.

Poți face suc de mere folosind un blender. De asemenea, poți folosi un storcător de fructe pentru a face acest suc. Chiar dacă consumul de mere proaspete oferă potențiale beneficii pentru sănătate, savurarea lor sub formă de băutură are și ea câteva avantaje.

Sucul de mere pur, fără îndulcitori, te menține hidratat și, de asemenea, ajută la reducerea unor riscuri pentru sănătate. De asemenea, poți personaliza și aromatiza băutura în funcție de preferințele de gust ale tale și ale familiei tale.

Totuși, ai grijă să nu consumi mai mult de o cană din acest suc. Conține multe calorii și fructoză, așa că nu este tocmai indicat pentru a fi consumat în loc de apă. Cu toate acestea, o cană sau două pe zi este gustarea ideală. 

Rețetă de suc de mere fiert

Ingredientele de care vei avea nevoie pentru a prepara acest suc de mere fiert sunt destul de simple. Este vorba doar de două ingrediente.

Ai nevoie de mere. Merele proaspete galbene sau roșii au un gust dulce natural și mai puțin acrișor decât cele foarte verzi. Dar poți folosi orice soiuri de mere dorești.

Poți pune suc de portocale proaspăt stors care nu conține îndulcitori artificiali. Dar poți folosi și apă filtrată pentru a face un suc de mere simplu și pur, cu mai puține calorii. 

Ai nevoie de un blender.

Spală merele și taie-le în două, apoi îndepărtează semințele. 

Taie merele în bucăți mici și pune-le într-un bol. Adaugă merele tocate și sucul de portocale în vasul blenderului. Poți folosi și apă sau alte sucuri la alegere

Închide capacul și amestecă până când totul devine omogen. Deschide capacul și filtrează sucul folosind o sită. Întotdeauna asigură-te că amesteci cu o lingură pentru a extrage sucul

Toarnă sucul filtrat într-o cratiță sau un ibric. Lasă să fiarbă și apoi lasă la răcit. După, pune în pahar și servește.

Câte calorii are

Acest suc de mere conține 150 de calorii la o porție de 200 ml și este o estimare a calculatorului de nutriție. Numărul de calorii se poate modifica dacă schimbi oricare dintre ingrediente. 

Este sucul de mere sănătos?

Sucul de mere are o mulțime de beneficii pentru sănătate și este plin de o mulțime de minerale și vitamine.

Includerea merelor în alimentație ajută la reducerea riscului de cancer, reducerea bolilor cardiovasculare și susține funcția creierului pe măsură ce îmbătrânești.

De asemenea, protejează celulele de inflamații și te menține hidratat. Totuși, sucul are și unele dezavantaje, cum ar fi creșterea în greutate, cariile dentare, dacă băutura este încărcată cu zahăr și conservanți.

Sfaturi

Îndepărtează coaja. Dacă nu îți place coaja merelor și crezi că este prea dură sau pur și simplu nu îți place gustul, îndepărtează-o.

Dacă vrei să păstrezi coaja, asigură-te că ai curățat fructele cu oțet, oțet de mere sau suc de lămâie pentru a îndepărta ceara de pe coajă. Ulterior, spală bine merele în apă.

Depozitare

Poți păstra această băutură timp de până la două zile în frigider, într-un urcior sau borcan închis. Totuși, e bine să îl consumi cât mai rapid, pentru a fi proaspăt și a te bucura de toate beneficiile.

De asemenea, poți face deserturi cu sucul de mere fiert. Pune-l în clătite, cu niște apă minerală, însiropează blaturile de tort cu el sau folosește-l pentru a face o glazură din jeleu. Sunt o mulțime de utilizări pentru sucul de miere fiert, în afară de a-l savura într-o cană drăguță de Crăciun cu un baton de scorțișoară înăuntru.

De asemenea, poți să faci o mulțime de cocktailuri creative cu acest suc de miere fiert. Fie calde, fie reci. Și nu trebuie neapărat să conțină alcool. Poți combina mai multe tipuri de suc, siropuri și chiar jeleuri pentru a prepara cocktail-uri delicioase pentru copii.

Sursa foto: 123rf.com

Vezi şi rețeta de mere la borcan pentru iarnă cu care să nu dai greș!

Urmărește-ne pe Google News