Cum se mănâncă kaki

Ce trebuie să știi despre fructul kaki:

Ce este fructul kaki;
Ce gust are fructul kaki;
Ce beneficii are fructul kaki;
Cum se curăță fructul;
Cum se mănâncă kaki;
Kaki – calorii.

Ce este fructul kaki

Fructul kaki este acum prezent în toată lumea, însă țara lui de origine este China, acolo unde este cunoscut și sub denumirea de “Mărul Orientului”. Fructul kaki seamănă cu niște mere ori roșii de culoarea portocaliu, este suculent, iar culoarea acestuia variază în funcție de gradul de maturare, de la galben la portocaliu strălucitor. Unele părți ale fructului pot căpăta culoarea maro, iar asta înseamnă că este o acumulare de zahăr în fruct în zona respectivă, dar este bun de consum.

Kaki – fructul zeilor

Ce gust are fructul kaki

Pulpa fructului este cremoasă, ușor gelatinoasă în momentul în care fructul este bine copt. Gustul diferă în funcție de gradul său de coacere. Dacă fructul kaki este bine copt, atunci are un gust foarte dulce și o aromă de miere de albine. Mărimea fructului poate fi cât o portocală ori cât un grapefruit.

Ce beneficii are fructul kaki

Previne ori ameliorează simptomele de răceală sau gripă

Fructul kaki are un conținut ridicat de vitamina C, iar asta ajută la consolidarea sistemului imunitar, respectiv la prevenția gripei și răcelii, dar și la apariția mai multor tipuri de inflamații ori infecții.

Fructul kaki împotriva constipației

Pentru că are un conținut ridicat de fibre, fructul kaki are și proprietăți laxative, mai exact, poate fi un remediu natural împotriva constipației.

Remediu împotriva retenției de apă

Fructul kaki are și proprietăți diuretice excelente datorită conținutului de potasiu și calciu. Consumul regulat de kaki, un fruct pe zi, poate preveni ori diminua retenția de apă.

Un adjuvant natural pentru detoxifierea organismului

Fructul este bogat în antioxidanți, care joacă un rol extrem de important pentru detoxifierea organismului, dar și pentru sănătatea ficatului. Antioxidanții ajută și la neutralizarea toxinelor din corp, dar și a altor substanțe nocive.

Consumul de kaki te scapă de stres

Consumat regulat, fructul kaki poate alunga stresul și oboseala, datorită conținutului ridicat de zaharuri și potasiu.

Benefic pentru sistemul cardiovascular

Fructul kaki hrănește în mod natural mușchiul inimii, iar asta îl transformă într-un aliment ideal pentru consolidarea sistemului cardiovascular. De asemenea, datorită beta carotenului, kaki protejează vederea și previne apariția bronșitei și pneumoniei.

Fructul kaki – beneficii

Pe lângă aceste beneficii importante, fructul kaki mai este recomandat și pentru:

Persoanele care suferă de sângerări gingivale;
Protejează organismul de bacterii precum: E.Coli și Staphylococcus aureus;
Este recomandat în dieta pentru slăbit;
Este recomandat pentru combaterea depresiei;
Este ideal pentru combaterea anemiei;
Consumul de kaki este benefic pentru rinichi.

Cum se curăță “fructul zeilor”

Primul lucru pe care trebuie să îl faci este să speli bine fructul și să îl tai în jumătate. Apoi, se îndepărtează partea de sus, acolo unde a fost codița.

Coaja fructului kaki se curăță ca un măr, iar miezul rămas este tocmai bun pentru a fi consumat, așa în stare proaspătă.