• Ingrediente: 1 kg de carne de vită, piper, sare, 4 căpăţâni de usturoi, foi de dafin, ulei de măsline.
    • Mod de preparare friptura de vita: se taie carnea felii mai groase şi se lasă 24 de ore în baiţ făcut din- tr-un pahar cu apă, piper, usturoi tocat, foi de dafin, sare. A doua zi se pune ulei de măsline într-o tavă, se aşază carnea şi se dă la cuptor pentru două ore, la foc mic, adăugându- se din când în când apă fierbinte.

Urmărește-ne pe Google News