7 comentarii- Ingrediente: două-trei avocado (în funcţie de mărime), 4 fire de ceapă verde, o roşie, un ardei iute, câteva fire de pătrunjel verde, 2 căţei de usturoi pisaţi, sucul de la o lime, sare şi piper.
- Mod de preparare: avocado se decojesc, se scot sâmburii şi pulpa se pisează cu o furculiţă. Stropeşte imediat pulpa cu suc de lime ca să nu se oxideze. Adaugă apoi ceapa tocată, ardeiul tocat, roşia tăiată cubuleţe şi pătrunjelul tocat mărunt. Sărează şi piperează după gust. Păstrează un sâmbure de avocado în castron ca să nu se oxideze salata. Se serveşte cu pâine sau tortilla.