Foarte mulţi blamează această legumă datorită mirosului şi a tulburărilor digestive pe care le provoacă. Varza nu afectează sistemul digestiv decât dacă este combinată cu carne (sarmale, varză călită).

Diverse universităţi internaţionale au făcut numeroase studii ce au demonstrat proprietăţile anticancerigene ale verzei. Aceste proprietăţi se datorează glucozinolatiilor, aceştia sunt în esenţă moleculele de bază ale subsanţelor care cresc rezistenţa oamenilor la cancer. Se presupune că tumorile în stadiu incipient sunt distruse de aceste molecule.

Citeşte mai departe pe unica.ro

La ce secție de votare votezi duminică și cum poți vota dacă nu ești în localitatea de domiciliu pe 24 noiembrie la alegerile prezidențiale!
 

Urmărește-ne pe Google News