Comentează
Costuri aproximative ingrediente: ciuperci: 5 lei, ceapă: 0,50 lei, sare, piper: 0,50 lei, roşii: 1,50 lei, ulei: 0,50, usturoi: 0,50 lei, pătrunjel: 0,50 lei.Total: 9,00 lei
Ingrediente: 500 g ciuperci, 400 g roşii cubuleţe la cutie, 4-5 căţei de usturoi, o ceapă mare, 2 linguri ulei, sare, piper, pătrunjel
Preparare: se curăţă ceapa şi usturoiul, se taie mărunt şi se pun la călit în uleiul încins. Se adaugă ciupercile curăţate şi feliate şi se călesc şi ele până se înmoaie. Se adaugă roşiile şi se lasă să fiarbă la foc mic 15 minute. Se condimentează cu sare şi piper şi cu pătrunjel tocat.