Mâncare de linte

Ingrediente mâncare de linte:

  • 400 g linte
  • 2 frunze de dafin
  • 150 g smântână acră
  • 50 ml lapte
  • 1 lingură de făină cernută fin
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură mare oțet
  • sare după gust
  • piper negru măcinat după gust

Pentru garnitură:

  • ou ochi
  • cartofi fierți sau pâine proaspătă

Mod de preparare mâncare de linte:

Clătim lintea, o punem într-un vas și adăugăm 2 frunze de dafin, apoi turnăm apă rece peste ea. Lăsăm lintea să se înmoaie cel puțin 2 ore înainte de gătire, dar o puteți lăsa și peste noapte.

Lăsăm lintea să se înmoaie cel puțin 2 ore înainte de gătire

Apoi punem lintea într-o oală și o fierbem.

Mâncare de linte - rețetă rapidă

Între timp, într-un castron, amestecăm smântâna acră cu o lingură de făină cernută fin.

Imobiliariada. Abuzul imobiliar, un subiect de foc în alegerile din 2024 cu Nicușor, Vicol-Ciorbă, Băluță &Simion
Recomandări
Imobiliariada. Abuzul imobiliar, un subiect de foc în alegerile din 2024 cu Nicușor, Vicol-Ciorbă, Băluță &Simion

SFAT: Dacă nu doriți să folosiți făină, nu adăugați multă apă în oală, iar sosul de la linte se va îngroșa și fără făină.

Amestecăm smântâna până devine omogenă, fără cocoloașe, și apoi adăugăm laptele.

Adăugăm smântâna treptat la lintea și fierbem la foc mic până când aceasta devine moale.

Adăugăm smântâna treptat la lintea și fierbem la foc mic până când aceasta devine moale.

Între timp, pregătim garniturile. Curățăm cartofii, îi tăiem cuburi, îi fierbem și pregătim oul ochi.

La sfârșitul procesului de gătire, adăugăm în mâncare usturoiul presat, sare și piper negru măcinat, după gust.

Luăm lintea gătită de pe foc și adăugăm o lingură de oțet (opțional).

Mâncarea tradițională cu linte este gata de servit.

Poftă bună!

Foto: https://dobruchut.aktuality.sk/

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (19)

Daniel9090   •   11.12.2023, 15:14

Mâncare sățioasă și sănătoasă, preparată din linte, plină de nutrienți și arome delicioase

Daniel9090   •   10.12.2023, 22:11

Nutritivă, sățioasă și simplu de pregătit pentru o masă rapida

AlinaMaca   •   25.11.2023, 14:35

Interesant. Până acum am mâncat lintea doar ca supă cremă.

Vezi toate comentariile (19)
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

 regulile comunitatii
PE ACELAȘI SUBIECT
   
„Degeaba luăm suplimente”. Combinația de vitamine recomandată de Mihaela Bilic. Ce nu trebuie să lipsească din dieta de sezon
Știrileprotv.ro
„Degeaba luăm suplimente”. Combinația de vitamine recomandată de Mihaela Bilic. Ce nu trebuie să lipsească din dieta de sezon
Dan Bordeianu a rupt tăcerea și a spus adevăratul motiv al despărțirii de Adela Popescu, după ani și ani de zile: „M-am îndrăgostit foarte tare de ea. În momentul în care eu am decis să...”
Viva.ro
Dan Bordeianu a rupt tăcerea și a spus adevăratul motiv al despărțirii de Adela Popescu, după ani și ani de zile: „M-am îndrăgostit foarte tare de ea. În momentul în care eu am decis să...”
Poftiți acasă la Anamaria Prodan: "Zici că e bloc!". 30 de imagini din vila de peste un 1 milion de euro, cu cramă, ponton și 5 etaje: „Vreau să îi pun lift”
Libertateapentrufemei.ro
Poftiți acasă la Anamaria Prodan: "Zici că e bloc!". 30 de imagini din vila de peste un 1 milion de euro, cu cramă, ponton și 5 etaje: „Vreau să îi pun lift”
Țara care s-a umplut de șerpi mari. Se află în Europa, iar românii o vizitează pentru că e plină de clădiri ce au arhitectură spectaculoasă
FANATIK.RO
Țara care s-a umplut de șerpi mari. Se află în Europa, iar românii o vizitează pentru că e plină de clădiri ce au arhitectură spectaculoasă
Ce l-a speriat pe grecul Pantelis Kapetanos în România: „Era foarte periculos, dar mi-am zis: «Mă duc și eu după ei!»”
GSP.RO
Ce l-a speriat pe grecul Pantelis Kapetanos în România: „Era foarte periculos, dar mi-am zis: «Mă duc și eu după ei!»”
Motivul pentru care ar trebui să renunți la ustensilele de gătit din plastic. Iată ce spun medicii despre riscurile la care te expui fără să știi
FANATIK.RO
Motivul pentru care ar trebui să renunți la ustensilele de gătit din plastic. Iată ce spun medicii despre riscurile la care te expui fără să știi
'A cumpărat haine şi încălţăminte pentru copiii dintr-un sat de lângă Bucureşti. A încălţat Isa jumătate de sat'. La doar 10 ani, fiica Oanei Roman a făcut un gest emoționant
Unica.ro
'A cumpărat haine şi încălţăminte pentru copiii dintr-un sat de lângă Bucureşti. A încălţat Isa jumătate de sat'. La doar 10 ani, fiica Oanei Roman a făcut un gest emoționant
Boală contagioasă care ucide în 48 de ore! A fost descoperită în România
Financiarul.ro
Boală contagioasă care ucide în 48 de ore! A fost descoperită în România
"Tombola" de pe TikTok prin care escrocii se îmbogăţesc rapid. Dai bani şi primeşti un "block" la schimb
Observatornews.ro
"Tombola" de pe TikTok prin care escrocii se îmbogăţesc rapid. Dai bani şi primeşti un "block" la schimb
Horoscop 17 octombrie 2024. Taurilor le vine inima la loc pentru că își regăsesc o parte din puterea de a avea încredere în cei apropiați
HOROSCOP
Horoscop 17 octombrie 2024. Taurilor le vine inima la loc pentru că își regăsesc o parte din puterea de a avea încredere în cei apropiați
Parteneri

Știri mondene

Parteneri

Știri România

Parteneri
RECOMANDĂRI
TRENDING NEWS
PARTENERI
ULTIMELE ȘTIRI