Merengue Cu Căpșune

Merengue cu căpșune

Ingrediente:

►4 albușuri
►225 g zahăr tos
►un plic zahăr vanilat

Pentru crema de ciocolată:

►3 gălbenușuri
►150 ml lapte
►100 g zahăr
►un plic zahăr vanilat
►250 g unt
►300 g ciocolată
►2 lingurițe rom natural sau coniac
►150 g nuci caramelizate
►200 g căpșune

1. Se bat albușurile cu zahărul la baie de aburi. După ce s-a întărit compoziţia și a căpătat un luciu deosebit, se toarnă în forme și se usucă cu ușa cuptorului deschisă.
2. Separat, se pregătește crema. Se freacă gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat, se adaugă laptele fierbinte și se fierb la foc mic. Se amestecă continuu și, în momentul în care se umflă, acesta este semnul că s-a fiert.
3. Se topește, între timp, ciocolata la baie de aburi și se lasă să se răcorească. Se freacă untul spumă, se adaugă coniacul, crema fiartă şi ciocolata, ambele reci.
4. Se umplu pălăriuțele de bezea cu cremă, se presară nucă caramelizată și se ornează cu căpșune proaspete.

Urmărește-ne pe Google News

Retete culinare

Comentarii (2)

Roxana22 • 16.10.2023, 23:34

Un articol util cu rețeta excelenta

Roxana22 • 01.09.2023, 15:54

reteta excelenta

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Salată de țelină cu maioneză - trucuri pentru o salată delicioasă 15 nov. Citește mai multe

Reţete de tocăniţă de cartofi - sfaturi și trucuri pentru o tocăniță reușită 15 nov. Citește mai multe

Rețete de preparate vegane şi vegetariene pentru air fryer 14 nov. Citește mai multe

Quiche cu dovleac și gorgonzola - un preparat rapid și delicios 14 nov. Citește mai multe

Reţete de tocăniţă de ciuperci 13 nov. Citește mai multe

Reţete de piure de ţelină rapide și gustoase 12 nov. Citește mai multe

Reţete de piure de cartofi dulci 12 nov. Citește mai multe

Reţete de mic dejun pentru air fryer 11 nov. Citește mai multe

Cum să faci cartofi prăjiţi la air fryer. Sfaturi şi trucuri 08 nov. Citește mai multe

Bulz ciobănesc - reţete rapide și delicioase 07 nov. Citește mai multe

Reţete de tarator - cum se face supa rece de castraveţi şi iaurt 07 nov. Citește mai multe

Reţete de pere în foitaj - un desert delicios și rafinat 06 nov. Citește mai multe

Reţete de chiftele de dovlecei - cum faci cele mai bune chifteluțe 05 nov. Citește mai multe

Reţete de pere caramelizate - un desert delicios și rapid 05 nov. Citește mai multe

Ciorbă de burtă - rețeta tradițională pas cu pas 01 nov. Citește mai multe

Câte zile se vântură varza ca să nu facă floare 25 oct. Citește mai multe

Câtă sare se pune la varza murată 22 oct. Citește mai multe

Cum să faci găluşte de cartofi - reţete 19 oct. Citește mai multe

Ce greşeli să nu faci când găteşti ciuperci 16 oct. Citește mai multe

Reţete de gogoşi şomloi, un desert unguresc 15 oct. Citește mai multe

Știrileprotv.ro

NATO și-a mobilizat avioanele de luptă după un atac masiv lansat de Rusia. Ploaie de rachete la granița Alianței

Viva.ro

Începe scandalul după înmormântarea lui Silviu Prigoană: „Rămâi mut. De ce să-l îngropi în secret? Totul este un circ. Honorius cu taică-su...”. Fratele lui Silviu Prigoană, Dan, a răbufnit

Libertateapentrufemei.ro

Regina Întunericului și secretul din viața ei privată. Iadul personal despre care puțini știau. Ea l-a îngropat în secret pe Silviu Prigoană

FANATIK.RO

Secretele tunelului misterios de sub Munții Bucegi, care ar fi trebuit să fie cel mai lung din țara noastră. Astăzi, este complet închis și niciun român nu-l poate vizita

GSP.RO

Kosovo e Serbia? Ce spune un celebru istoric despre conflictul de secole dintre kosovari şi sârbi

Elle.ro

Val de reacții în online după ce Alina Eremia a apărut așa pe internet. Ce a povestit artista și cum au reacționat fanii: „E gravidă?”

Unica.ro

Care au fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Prietenii lui au crezut că le face o farsă

Financiarul.ro

Horoscop financiar 17 – 23 noiembrie 2024. Descoperă ce SURPRIZE FINANCIARE îți aduc astrele

Observatornews.ro

Cu cât s-au scumpit apartamentele în ultimul an. Un oraș mult mai mic decât Bucureștiul conduce clasamentul

HOROSCOP

Horoscop 18 noiembrie 2024. Balanțele au în față o zi care vine cu mai multe provocări decât sunt ele obișnuite și s-ar putea să nu reziste la toate

ULTIMELE ȘTIRI

O maternitate din Iași a fost iluminată în violet, de Ziua Mondială a Prematurității 23:30 Citește și alte știri noi

Albin Kurti, despre meciul România - Kosovo: „UEFA și FIFA să îi pedepsească pe cei care merită". Reacția lui Marcel Ciolacu 23:23 Citește și alte știri noi

Ați văzut această persoană? Tânără de 18 ani din București, dată dispărută după ce a plecat de acasă și nu a mai revenit 22:42 Citește și alte știri noi

Arabia Saudită a executat peste 100 de cetățeni străini în 2024, triplu față de anii precedenți 22:04 Citește și alte știri noi

Hoți prinși în flagrant delict de polițiști, în Timișoara, în timp ce spărgeau o mașină | VIDEO 21:31 Citește și alte știri noi

China este presată să ia măsuri împotriva Coreei de Nord, după ce Phenianul a trimis trupe în Rusia 21:10 Citește și alte știri noi

Joe Biden ridică interdicția impusă Ucrainei de a folosi rachete de rază lungă americane pentru a lovi în interiorul Rusiei 20:59 Citește și alte știri noi

Incendiu puternic la o casă din Oradea. Focul a izbucnit lângă centrala de încălzire 20:57 Citește și alte știri noi

Coreea de Nord ar putea să-i trimită lui Vladimir Putin 100.000 de soldați pentru războiul din Ucraina 20:27 Citește și alte știri noi

Purtătorul de cuvânt al Hezbollah în Liban, ucis în urma unui atac israelian 20:24 Citește și alte știri noi

Drone kamikaze rusești surprinse deasupra Republicii Moldova, la doar 100 de metri de sol. Reacția Guvernului de la Chișinău 19:47 Citește și alte știri noi

Locuitorii din Constanța au acces la un nou număr de telefon al primarului Vergil Chițac. „Adăugați-l în agenda voastră” 19:32 Citește și alte știri noi

Rezultatele Loto 6/49 din 17 noiembrie 2024. Numerele câștigătoare extrase duminică 18:53 Citește și alte știri noi

Rezidențiat 2024. Ministerul Sănătății a publicat rezultatele corecte ale grilelor 18:47 Citește și alte știri noi

India a anunțat că a testat prima sa rachetă hipersonică: „Un moment istoric” 18:44 Citește și alte știri noi

Regiunea din România care este pe locul patru în UE la număr de morți în accidente rutiere, într-un singur an 18:39 Citește și alte știri noi

Echipa națională a Kosovo: „Nu vom mai participa nici măcar la un singur meci în care Kosovo nu este respectat ca stat” 18:14 Citește și alte știri noi

George Simion, trei priorități ca președinte și pe cine ar numi la SRI și SIE: „Păstrăm echilibrul de gen” 18:00 Citește și alte știri noi

Polonia ironizează Germania după bombardamentul masiv al Rusiei asupra Ucrainei: „Diplomația de telefon nu-l va opri pe Putin” 17:42 Citește și alte știri noi

Manifestație anti-Putin la Berlin. Cel puțin 1.000 de opozanți cer încetarea războiului din Ucraina 17:27 Citește și alte știri noi

Merengue cu căpșune

Ingrediente:

Pentru crema de ciocolată:

Știri mondene

Știri România