ComenteazăLa Editura Paralela 45 a aparut cartea “Dieta Young – Miracolul pH pentru o sanatate perfecta”. Robert Young, microbiolog si nutritionist, si Shelley Redford Young, terapeut specializat in nutritie, ne pun la dispozitie un program de viata revolutionar, care se bazeaza pe detoxifierea organismului, eliminarea bacteriilor, pe alimente alcaline care sa le inlocuiasca pe cele care provoaca aciditate si suplimente de vitamine si minerale. Toate cele de mai sus au drept scop scaderea aciditatii sangelui, pH pe care autorii il considera principala cauza a bolilor din epoca moderna.