Experții au fost de acord asupra faptului că cei care consumă alimente biologice sunt în general mai preocupați de calitatea modului lor de viață decât ceilalți. Dar „nu există suficiente probe pentru a demonstra că produsele culturilor biologice au o valoare nutrițională mai mare decât cele ale culturilor tradiționale”, a spus Bernhard Watzl de la institutul german „Max Rubner”.
Axel Mie (de la Universitatea suedeză de Științe Agricole) și Johannes Kahl (de la Asociația olandeză pentru calitatea hranei și a sănătății) au afirmat totuși că oamenii care cumpără alimente biologice consumă în general mai multe fructe, legume, cereale și nuci decât ceilalți, ceea ce este benefic pentru sănătatea lor.
În prezent se pune la punct o revizuire a legislației europene în materie de producere și etichetare a produselor biologice, iar negociatorii PE doresc efectuarea de controale adaptate și verificări fizice la locurile de producție, pentru a evita fraudele.
 

 
 

Urmărește-ne pe Google News