Mâncare de castraveţi muraţi

Ingrediente: 600 g castraveţi muraţi, 100 ml ulei, două linguri de făină, două linguri de bulion, trei cepe, trei roşii, mărar, 50 ml vin alb, sare, piper după gust.

Preparare: se taie castraveţii şi se dau în clocot. Se scurg şi se pun din nou la fiert. Separat se înăbuşă ceapa în ulei şi în 100 ml apă, iar când e rumenită, se adaugă făina combinată cu puţină apă şi se amestecă patru-cinci minute, apoi se adaugă bulion şi circa 300 ml apă. Se pun roşiile decojite, castraveţii scurşi, vinul, sarea, piperul şi mărarul tocat.

Nu rata emisiunea «La şuetă cu Bahmu», de la ora 16.00, de luni până vineri, Numai la Kanal D

 
 

Urmărește-ne pe Google News