ComenteazăPreparare: se spală ardeii, se scot seminţele, se taie pe jumătate şi se lasă la scurs cât pregătiţi compoziţia de brânză.
Din brânza dulce şi sărată, untul topit, smântână, sare şi mărar, după gust, se face un amestec omogen cu care se umplu jumătăţile de ardei.
Se aşază într-o tavă în care se pune ulei şi se dă totul pentru cinci minute la cuptor. Când sunt gata, se rade caşcavalul şi se mai lasă două minute în cuptor.