Preparare: Ingrediente:

 1. Puiul se taie bucăţi potrivite, se condimentează şi se înăbuşă în grăsime
 2. Se adaugă ceapa şi se lasă 10 minute
 3. Se pune zeama de lămâie
 4. Se presară făina şi se amestecă încontinuu
 5. Se toarnă vinul şi restul ingredientelor
 6. Se completează cu puţină apă şi se fierbe 15 minute, amestecând din când în când.

La sfârşit se adaugă pătrunjelul tăiat mărunt.

 – un pui
– o căpăţână de usturoi
– o lingură făină
– o ceapă tocată mărunt
– 100 g unt
– o linguriţă boia dulce
– 150 ml vin alb
– 50 g pastă de tomate
– sare
– piper
– o linguriţă zeamă de lămâie
– pătrunjel

 
 

Urmărește-ne pe Google News