Comentează| Preparare: | Ingrediente: |
| Foietajul se decongelează, apoi se întinde prima foaie, în tava unsă cu puţin ulei şi tapetată cu făină. Separat se călesc, în restul de ulei, carnea tocată şi ceapa tăiată mărunt. Se adaugă varza murată tocată fin, piper şi sare, după gust şi se mai lasă puţin pe foc. Compoziţia se pune apoi în tavă, se nivelează şi se acoperă cu restul de foietaj. Se unge cu ou şi se înţeapă cu furculiţa din loc în loc. Se coace în cuptorul încins, la foc mic. | 500 g carne tocată de porc sau de pasăre, două cepe potrivite, 150 g varză murată, piper, un pachet de foietaj, 50 ml ulei, un ou. |