Comentează1. Pentru foi se amestecă toate ingredientele.
2. Compoziţia se împarte în trei şi se coace pe fundul tăvii unse cu ulei.
3. Două foi se păstrează, iar a treia se sfărâmă şi se amestecă împreună cu laptele căldut, cacaua, gemul de caise, esenţa de rom şi untul.
4. Crema se pune între cele două foi, iar deasupra, albuşul bătut spumă cu zahărul la bain marie.
Reţetă trimisă de Adriana Rada, din Oradea.