O Reţetă Pe Zi / Pulpă De Miel Cu Sos De Usturoi

O reţetă pe zi / Pulpă de miel cu sos de usturoi

Preparare:

Ingrediente:

În pulpa de miel se fac nişte incizii cu vârful cuţitului în care se introduce partea galbenă a lămâii, tăiată fâşii.
Apoi se aşază în tava unsă cu ulei, se adaugă cimbrul şi sucul de la o jumătate de lămâie.
Tava se acoperă cu staniol şi se dă la cuptorul încins circa o oră.
După o jumătate de oră se întoarce carnea şi se adaugă sare şi piper.
Când este gata se scoate din cuptor şi se ţine la cald.
Separat se pregăteşte sosul. Usturoiul se curăţă şi se opăreşte, apoi se pisează împreună cu boabele de piper.
Supa făcută din baza pentru mâncăruri se încălzeşte şi se adaugă peste usturoiul pisat.
Se fierbe circa zece minute, se adaugă zeama de la o lămâie şi se toarnă peste miel.

Se mai lasă în cuptor 15 minute.

1 kg şi jumătate pulpă de miel
două lămâi
cimbru
trei linguri ulei de măsline
şase căţei de usturoi
200 ml apă amestecată cu Delikat (bază pentru mâncăruri)
o lingură de piper boabe şi sare

Dacă vrei mai multe reţete, atunci hai “La şuetă cu Bahmu”.

De luni până vineri, începând cu ora 16.00, la Kanal D, în emisiunea Adrianei Bahmuţeanu (foto), ai ocazia să tragi cu ochiul în bucătăria lui Gheorg şi să asişti zilnic la o demonstraţie de gătit. Ca să-ţi facem poftă, îţi spunem ce va prepara mâine maestrul bucătar.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Kopi Luwak, cafeaua de la Asia Express. Cum se obține și cât costă pe piață 21:54 Citește mai multe

Horoscop 13 noiembrie 2024. Racii sunt convinși că trebuie să exprime deschis tot ce au strâns în interior, mai ales față de superiori 21:50 Citește mai multe

Cunoștiințele noastre despre Uranus ar putea fi eronate. Un eveniment rar a afectat datele Voyager 2 și concluziile științifice 21:35 Citește mai multe

Nu stați pe toaletă mai mult de zece minute, avertizează medicii. De ce sunt periculoase telefoanele, cărțile și revistele la baie 21:29 Citește mai multe

Cea mai mică inimă artificială din lume, creată la Iași, a fost premiată la competiția mondială HeartHackathon din Japonia 21:25 Citește mai multe

Produsele esențiale pentru familii s-au scumpit cu până la 14% pe final de an. Mugur Isărescu susține că situația e provocată de secetă 21:16 Citește mai multe

Rusia a luat foc după ce ONU a refuzat să recunoască presupusele crime ale Kievului. „Pentru organizație, noi suntem agresorul” 20:30 Citește mai multe

Legăturile Rusiei cu China, Iranul şi Coreea de Nord ameninţă Europa, spune șeful NATO: „Trebuie să creştem preţul pentru Putin” 20:28 Citește mai multe

Noul plan al SUA pentru Fâșia Gaza după război a fost prezentat Autorității Palestiniene 20:01 Citește mai multe

Decizia așteptată în cazul penal al lui Donald Trump a fost amânată. Găsit vinovat la 34 de capete de acuzare 19:56 Citește mai multe

Roxana Mînzatu, audiată în plenul Parlamentului European pentru postul de comisar european. Întrebată despre extinderea ilegală a casei din Brașov 19:51 Citește mai multe

Ce se întâmplă cu trupul nostru atunci când murim? Dezvăluirile unei asistente despre „rigor mortis” și „putrefacția neagră” 19:37 Citește mai multe

România, cea mai stresantă țară pentru condus din lume. Aglomerația din trafic ne plasează pe primul loc în clasament 19:07 Citește mai multe

Locuitorii din Constanța se plâng de locurile de parcare. „Te trezești cu bilețele pe parbriz sau amenințări” | VIDEO 18:44 Citește mai multe

O britanică riscă 60 de ani de închisoare după ce a adus două valize cu cocaină din Mexic crezând că sunt bani 18:43 Citește mai multe

Referendum București 2024. Buletine de vot pentru fiecare dintre cele trei întrebări 18:39 Citește mai multe

Momentul în care un pompier salvează un copil de 2 ani dintr-o casă cuprinsă de flăcări 18:32 Citește mai multe

5 știri by Libertatea - PSD a cheltuit 37,06 milioane de lei în campania prezidențială. Prețurile apartamentelor din România au crescut cu 48% 18:30 Citește mai multe

Alessandro Lusito, de la MasterChef 2024, transportat la spital, în urma unui incident în cadrul show-ului. A leșinat în fața tuturor. „Au chemat medicii” 17:46 Citește mai multe

Filmul românesc în care va apărea Silviu Prigoană după ce a murit. Va avea premiera pe 6 decembrie 17:46 Citește mai multe